養蝦的基本知識有哪些?
蝦是大家餐桌上常見的一種食物,蝦的品種很多,每種蝦都有它的特點,河蝦跟海蝦的營養都很豐富,味道稍有點不同。現在人工養殖蝦的規模及數量都在上升,養蝦的技術也很成熟了,但是對於一些初入行的養殖户來説還有很多需要學習的知識點,那麼小編就跟大家來分析一下養蝦的一些方法與技巧!
養蝦的基本知識有哪些
一、辨別水質的好壞。直接影響到蝦的健康生長和發育,養殖過程中,池水的pH值保持在7.5~8.5之間,透明度為30cm~40cm,要經常加註新水,定期潑灑生石灰溶液,調節水質,防止病害發生及脱殼不遂等。
二、必須合理投喂飼料。蝦在飢餓和食物不足的情況下,會自相殘殺,所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜子餅等,動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則,會增加飼料加本,降低養殖效益。
三、提倡科學捕撈。在蝦養殖過程中,幼蝦在温度適宜、飼料充足的情況下,一般60天~90天即可長到商品規格。3月份放苗,6月左右開始輪捕,捕大留小。由於捕大留小、輪捕輪放,可提高回捕率,賣出好價錢,達到高產高效的目的。
放苗前的準備
1、在蝦池蝦壩上打井,井的深度必須能滿足蝦池連續注水需要,每5畝池塘配置流量100立方米的水泵1台。
2、曬池後進水10釐米,每畝施生石灰80公斤,當生石灰乳化後,用鐵鏟或竹耙將石灰乳潑灑均勻。
3、消毒後將池水排幹,安裝上60目篩絹錐形網袋長8米~100米,閘槽間底用棉布或麻袋塞嚴,不留縫隙。首次進水,閘門底部保留1塊~2塊閘板,防止過急的水流將大量的泥沙衝入網袋造成網袋破裂。2天~3天內把水進到60釐米~70釐米深,然後用粘土把閘門封嚴,防止池水從閘板縫隙往外滲透。
蝦苗的選購及放苗方法
1、 蝦苗質量鑑定:蝦苗質量是決定養蝦成敗的關鍵。判斷蝦苗是否健康,最簡單最直接的方法是:撈取不同水層的蝦苗觀看,看是否有畸形、死亡或活力不強的個體。如果出現這種現象,表明池中蝦苗已帶病或發病,若購到這種蝦苗,可能會導致養殖完全失敗,成活率大受影響。
2、 蝦苗選購
①淡化:育苗場海水鹽度在28‰左右,而養殖場蝦池鹽度往往低於育苗場海水鹽度,故蝦苗必須淡化處理,養殖池塘鹽度按常規,不應低於育苗池的5‰。在淡化過程中,應逐漸進行,每天降低的鹽度不超過1‰左右。
②計數:為了保證蝦苗的數量,購買蝦苗不應估算,應逐尾計數,計數時,可抽取一定比例計數。如通過估算蝦苗數,購苗者往往吃大虧。
③運輸:購苗時,儘可能就近購買,而且儘可能到信譽好的單位或個人處購買。因為就近購買,為運輸提供方便,大大減少了運輸帶來的風險。
④放苗密度:不同的養殖對象,放苗密度不同。以養殖斑節對蝦為例,在設有增氧機的情況下,每畝1米水深放苗800-10000尾為宜。
⑤放苗時間:不同養殖品種,放苗時間也不同。以斑節對蝦為例,放苗時水温宜穩定在24℃以上。
⑥放苗方法:放苗時,應在背風一側,即風從背面吹來,以防止蝦苗被風吹向岸邊。蝦苗運到蝦塘後應把包裝袋放在水中浸30分鐘,使袋內水温與池塘接近。放苗時,應讓水慢慢流入袋內,再慢慢提起袋底,讓蝦苗緩慢遊出。
蝦的水質問題
投苗5天后開始往蝦池內加井水,每隔2天加水1次,每次添水5釐米,直至蝦池達到蓄水深度。夏季高温天氣應把池水加滿。暴雨來臨前1天~2天把水加到蝦池蓄水上限,使降落的雨水通過閘板上緣自然外溢,防止雨水使蝦池鹽化,pH值大幅下降,影響對蝦生長或引起死蝦。
養蝦的常見病害防治
1、爛尾病。爛尾病是由於克氏螯蝦受傷、相互殘食或被幾丁質分解細菌感染引起的。感染初期病蝦尾部有水泡,邊緣潰爛、壞死或殘缺不全,隨着病情的惡化,潰爛由邊緣向中間發展,嚴重感染時,病蝦整個尾部潰爛掉落。
防治方法:
(1)運輸和投放蝦苗蝦種時,不要堆壓和損傷蝦體。
(2)飼養期間飼料要投足、投勻,防止蝦因飼料不足相互爭食或殘殺。
(3)發生此病,每立方米水體用茶粕15~20克浸液全池潑灑;或每667平方米水面用生石灰5~6千克溶水,全池潑灑。
2、爛鰓病。病原為細菌。症狀為病蝦鰓絲髮黑,局部黴爛。
防治方法:
(1)經常清除蝦池中的殘餌、污物,注入新水,保持水體中溶氧在4毫克/升以上,避免水質被污染。
(2)每立方米水體用漂白粉2克溶水全池潑灑,可以起到較好的治療效果。
3、黑鰓病。此病主要是由於水質污染嚴重,克氏螯蝦鰓絲受黴菌感染引起。症狀是鰓由紅色變為褐色或淡褐色,直至完全變黑,鰓萎縮,病蝦往往伏在岸邊不動,最後因呼吸困難而死。
防治方法:
(1)保持水體清潔,溶氧充足,定期用生石灰調節水質。
(2)患病蝦用3%~5%的鹽水浸洗2~3次,每次3~5分鐘;或每立方米水體用亞甲基藍10克溶水全池潑灑。
4、聚縮蟲病。病原為聚縮蟲,症狀為克氏螯蝦難以順利脱殼,病蝦往往在脱殼過程中死亡,幼體、成蝦均可發生,對幼蝦危害較嚴重。
防治方法:
(1)徹底清塘,殺滅池中的病原體。
(2)發生此病須經常大量換水,減少池水中聚縮蟲數量。
5、纖毛蟲病。常見病原有累枝蟲和鐘形蟲等。纖毛蟲附着在成蝦或蝦苗的體表、附肢和鰓上,大量附着時會妨礙蝦的呼吸、活動、攝食和脱殼,影響其生長。尤其在鰓上大量附着時,影響鰓絲的氣體交換,會引起蝦體缺氧而窒息死亡。
防治方法:
(1)保持合理的放養密度,注意蝦池的環境衞生,經常換新水,保持水質清新。
(2)用3%~5%的鹽水浸洗病蝦,3~5天為一個療程;
(3)用25~30毫克/升的福爾馬林溶液浸洗4~6小時,連續2~3次。
稻田養蝦技術
一、養蝦稻田選擇
養蝦稻田應選擇在排水比較方便,水源充足,水質良好,保水性能較好的田塊。有條件的地方,則集中連片更佳,以便管理。
二、稻蝦共生的田間工程
養蝦稻田應開挖環溝形或“田”字形田間工程。環溝形工程為沿田埂四周開挖一條寬2-3米,深0.5-1米的環形蝦溝,溝土加築四周田埂,並使其不漏水,環形溝要離田埂1-1.5米,在環形溝的一端要加挖成寬5米,深1.2米的蝦暫養池。“田”字形工程即在開好環形的同時,在田塊中間加挖“+”字形蝦溝,此溝寬2米,深0.5-0.7米,並與環形溝連通。同時,每塊稻田都要建立進排水系統,進水口要用密網過濾防止野雜魚進入。
上面瞭解了養蝦的基本知識,養蝦是一個很好的養殖行業,夏天人們對於蝦子的需求是特別高的,很多地區一度出現供不應求的場面,所以只要好好經營,養蝦是能夠帶來很好的經濟效益的。
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