葡萄渣能代替多少玉米作飼料？

問：葡萄渣能代替多少玉米作飼料？

葡萄釀酒後的剩餘物葡萄渣，不僅可以代替部分玉米麪餵豬，而且效果較好。根據科學測定，葡萄渣的幹物質中含粗蛋白13.2％，粗脂肪13.2％，粗纖維29.4％，鈣0.67％，磷0.32％，還含有多種維生素和微量元素，與玉米相比，其粗蛋白含量多3.7％，鈣多0.06％，磷多0.09％，賴氨酸多1.57％。

用葡萄渣餵豬，最好是將葡萄渣曬製成葡萄渣幹，並經過粉碎，製成混合飼料後投喂。在混合飼料中所佔的比例，一般控制在10-20％，若提高這一比例，則應加喂適量的青綠多汁飼料。經生產試驗，用15％左右的葡萄渣乾粉代替玉米粉餵豬，每頭出欄肥豬平均可節約玉米約50kg。