氮素對油菜的產量和品質有哪些影響？

問：氮素對油菜的產量和品質有哪些影響？

從產量構成因素來分析,氮素促進產量的提高主要是依賴於大幅提高了油菜的分枝能力,促進了油菜分枝的生長,顯著增加了油菜的有效分枝數和分枝的角果數,同時增施氮肥,提高了油菜的光合能力,增加了主莖的有效角果數和千粒重,對產量的提高也起到促進作用,但對於不同品種,氮素對每角粒數影響不一致,從油菜經濟性狀來看,增施氮肥後,油菜株高、莖粗、莖杆重、果皮重都隨之增加,提高了油菜的分枝潛力,從而促進增產。不同氮素水平對油菜籽粒品質影響較大。增施氮肥,會顯著降低油菜籽粒含油量,施氮越多,降低越明顯,而籽粒蛋白質含量、芥酸和硫甙等含量則會有一定提高。