適時適量的使用鉀肥對果品品質有哪些影響？

果樹缺少鉀肥會影響品種，鉀肥充足能增加果品甜度。

鉀對維持細胞原生質的膠體系統和細胞液的緩衝系統起着重要作用，與碳水化合物的合成、專化、運輸等有密切關係。鉀充足時，有利於代謝作用，能促進枝條成熟，增強抗性，增大果個，促進着色，果實品質好，裂果少，耐貯藏。