花毛峯和飄雪的區別在哪,花毛峯和飄雪簡介
花毛峯和飄雪的區別:茶胚不同,花毛峯是綠茶的嫩尖,飄雪則是明前早春嫩芽。
茶湯不同,花毛峯顏色黃或暗綠,香味濃厚。
飄雪的顏色是清新明亮的綠色。
花毛峯和飄雪簡介:花毛峯是四川的特產,富含的茶多酚和維生素c。
飄雪一般指碧潭雪茶,產於四川峨眉山,沖泡後,茶湯黃亮清澈,白花漂浮如天下瑞雪,有濃郁的茉莉香味。
一、花毛峯和飄雪的區別在哪裏
1、茶胚
(1)花毛峯的茶胚,花毛峯是指在綠茶初制中形成條索細膩、露茸毫的嫩尖烘青。
(2)碧潭飄雪的茶胚,採明前上等的嫩綠茶芽以早春的嫩芽為茶坯,形狀、條索緊細、顯毫均勻、芽毫顯露。
2、茶湯
(1)花毛峯顏色黃或暗綠,香味濃厚,葉底嫩。
(2)飄雪的顏色是清新明亮的綠色,上面浮着白色的花瓣,茶香淡淡,但長時間停留在嘴脣之間。
二、花毛峯及飄雪介紹
1、花毛峯
(1)花毛峯富含的茶多酚和維生素c,能夠降低膽固醇的單寧酸具有抑制細菌生長、殺菌的作用,茶葉中的咖啡因、葉酸等芳香物質能夠促進脂肪代謝,還能夠達到減肥的作用,茶葉中含有氟離子
(2)想必很多人都知道黃山毛峯,但是很少有人知道花毛峯,花毛峯是四川的特產,所以四川的製造商和銷售點比較正宗。
2、飄雪
(1)飄雪一般指碧潭雪茶。產於四川峨眉山。採花時間在晴天下午,選擇雪白的花蕾,開放前選擇花,使茶葉在新鮮的時候奪走香味,手工精心製作。花,顏色美麗,敢於展示在茶客面前。
(2)沖泡後,茶湯黃亮清澈,白花漂浮如天下瑞雪,具有觀賞性和美感,香味清爽高雅,有濃郁的茉莉香味,提取飲用時請用蓋碗提取飲用,看起來像碧潭上浮着雪。
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