白菜傳播種子的方式,附白菜的生長環境
白菜靠本身彈射傳播種子,果實和種子本身有重量,成熟的果實和種子因重力直接落在地上。部分種子落地後,會經過鳥類、螞蟻等二次傳播。白菜較耐寒,喜冷涼氣候,適合在冷涼季節生長。白菜適於栽植在保肥、保水並富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土,含有的蛋白質和維生素比蘋果和梨多,微量元素也突出。
一、白菜傳播種子的方式
白菜靠本身彈射傳播種子,果實和種子本身有重量,成熟的果實和種子因重力直接落在地上。部分種子落地後,會經過鳥類、螞蟻等二次傳播。
二、白菜的生長環境
1、白菜較耐寒,喜好冷涼氣候,因此適合在冷涼季節生長。高温季節栽培時,容易發生病蟲,或品質低劣,產量低,所以不適合在夏季栽培。對低温的抵抗力非常強。温度達到-3℃後,如果逐漸升温,也可以恢復生長,但達到-8℃後,氣温持續下降到-11℃左右時,就不能恢復正常生長,而會遭受凍害。
2、白菜適用於保肥、保水、富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土,不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土,更不適於栽植在排水不良的粘土。
三、白菜的價值
1、白菜所含蛋白質和維生素多於蘋果和梨,所含微量元素亦很突出,其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不誇張地説,白菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜,也是人體所需微量元素的寶庫,有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如筍”之説。
2、白菜如果與肉類一起吃,既可增添肉的鮮美味,又可減少肉中的亞硝酸鹽類物質。正如俗語説:“肉中就數豬肉美,菜裏唯有白菜鮮。”
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