大蒜長出地面怎麼辦？

問：大蒜長出地面怎麼辦？大蒜跳蒜的預防方法

1、跳蒜髮生原因

大蒜髮芽期鬚根未長出，並以縱向生長為主。如果整地質量差，耕得比較淺，播種時覆土過薄或踩不實，澆水量小，使土壤下層較硬、上層鬆，就容易產生跳蒜。近年來，拖拉機旋耕作業有工作方便、靈巧，適於在狹小的地區翻耕等長處，但旋耕犁的翻地深度一般不超過10釐米，遠遠達不到大蒜根系發育的要求，因而跳蒜現象越來越嚴重。特別是春季栽蒜過晚、地温升高、髮根過快，成束、立着生長的蒜根（三十多條鬚根）容易把蒜母頂出地面而造成跳蒜。此外，帶着盤踵（幹縮的莖盤）播種，也容易出現跳蒜。

2、跳蒜防治措施

①選擇不重茬，光照條件好、富含有機質、疏鬆肥沃的中性砂質壤土地塊種大蒜，深翻土地，創造下鬆上緊的土壤條件，在整地時深翻細耙，播種時再淺翻1次；覆土後及時鎮壓，使土壤上硬下軟、下鬆上實，但覆土不可過厚。如果是壟作，可採用厚覆土並及時鎮壓的方法，以後通過中耕鬆土，可把較厚的土鋤到溝裏。秋播的大蒜除採用精細整地、覆土鎮壓的方法外，播種以後要澆水，以利於大蒜根系下扎。每畝施腐熟優質有機肥4000-5000千克（有機肥要搗碎），過磷酸鈣30-50千克，硫酸鉀15-30千克作基肥。

②對於酸性土壤，在耕地前施入100-150千克生石灰，以中和酸性。

③播種前除去蒜瓣上的盤踵和蒜皮。若在鹽鹼地上栽培大蒜，則不剝皮去踵，以防土壤返鹼腐蝕蒜瓣，造成爛種。

④開播種溝（春播底墒要好），酌情可向溝內施些種肥，按蒜瓣大小分別栽種，使蒜瓣直立且上端深度保持一致。播種深度為6-7釐米（蒜瓣高約3釐米），覆土厚3-4釐米，並耙平，待表土幹後以成人體重沿蒜行踏實。秋播大蒜在播後澆1次透水，過4-7天快出苗時澆第二次水，雨後注意排水。

⑤發現跳蒜後可採取如下措施：一是應立即澆水，再把蒜瓣栽入土中後覆土，並澆1次水；二是結合鬆土，往種植行兩側稍培土，然後用雙腳在苗的兩側踩1遍，注意不要碰（踩）傷蒜苗。地面過干時需及時澆1次水，以免蒜瓣乾枯。