雞的品種分類及特點，蛋雞和肉雞的品種不同

雞按其特點可分為蛋用型品種、肉用型品種和兼用型品種。

蛋用型品種：體型往往較小，雞冠和肉垂髮達，5-6個月即可產蛋。

肉用型品種：體型較大，腿部肌肉充實，產肉多。

兼用型品種雞：產蛋量和產肉量介於蛋用型品種和肉用型品種之間。

一、雞的品種分類及特點

1、蛋用型品種

（1）蛋用型品種雞體型較小，身腰較長，尾羽上翹，雞冠和肉垂特別發達。

（2）體質細緻、緊湊，性情活潑，動作靈活性成熟早，生後 5-6 個月就開始產蛋。

（3）產蛋量高，母雞不抱窩。

2、肉用型品種

（1）肉用型品種雞，體型大，身腰短，冠沒有蛋用型雞發達。胸寬深，腿部肌肉充實，產肉多。

（2）雞休笨重，不喜歡活動，性情温順，易管理。母雞愛抱窩，但因體大易踩壞種蛋，通常不用這種母雞孵雞。

（3）肉用型品種可分為肉用仔雞專用種和一般肉用種兩類。肉用仔雞的特點是早期生長髮育快，生後56-70天能長到1.5公斤以上，如考尼什、白洛克。通常肉用雞，如九斤黃雞、狼山雞，主要是指成雞產肉多。

3、兼用型品種雞

兼用型雞的特點是產蛋量和產肉量介於蛋用型品種和肉用型品種之間。

二、三黃雞為什麼那麼便宜

三黃雞是一種肉雞品種，其飼養成本較低，市場飼養量大，出欄週期快，通常飼養50-60天左右就可以上市銷售，所以價格才會這麼便宜。