日本晚櫻和早櫻的區別是什麼，日本晚櫻的作用

日本晚櫻也是櫻花中的一種，它的花朵碩大而且伴有花香，盛開時節繁花似錦，具有非常高的觀賞價值。並且它的花蕾還具有很高的藥用價值。日本早櫻的樹形開展灑脱，花枝繁茂，在外形上它跟日本晚櫻有諸多相似，常常誤導人們。

日本晚櫻和早櫻的區別是什麼

1、樹形區別：日本早櫻的樹高可達17米，樹皮呈灰色、橫紋狀。日本晚櫻樹皮呈銀灰色，有脣形皮孔，高可達8m。

2、葉片形狀的區別：日本早櫻的葉片為倒卵形至卵狀披針形，而晚櫻的葉片為橢圓狀卵形、長橢圓形至倒卵形。

3、葉片大小的區別：早櫻的葉子通常為長3-8釐米，寬2-4釐米，而晚櫻的葉片長5-12釐米，寬3-6 釐米，晚櫻的葉子比早櫻的葉子要大。

4、枝杆的區別：早櫻沒長葉子的時候，樹皮橫紋狀，老樹皮縱裂。小枝為褐色，樹杆的皮孔要稀少一點。新枝有伏毛，而晚櫻的樹皮帶銀灰色。樹杆上的皮孔小而多。新芽顏色較深，呈深褐色，芽較大。

5、花形的區別：早櫻的花瓣為5枚，卵圓形，多為單瓣白色，花看起較稀少，而晚櫻的花在未開時呈淺粉色，花盛開時呈花色更明豔，更偏紅，且花為重瓣，花開時葉較少，花量大。

日本晚櫻的作用

1、觀賞作用

日本晚櫻開花大，並且具有芳香，開花的時候，滿樹花朵，有種繁花似錦的感覺。一般來講，將美麗的日本晚櫻進行羣植，可以充分的發揮它的觀賞作用。

日本晚櫻有幾個牌子，將其成片養殖，不管是在風景園林中，還是在庭院或者道路旁，日本晚櫻都可以起到美化環境的作用，並且營造不一樣的自然風景。

2、藥用作用

日本晚櫻的藥用部位，主要就是它的花蕾。日本晚櫻的花蕾，具有鎮咳以及祛風的效果，將其入藥之後，可以治療一些咳嗽和氣管炎等呼吸道類疾病。效果還是比較顯著。

3、食用作用

日本晚櫻的鮮花可以作為一些加工性的食品的添加材料，做成櫻花餅或者是櫻花糕，製成的食物也是比較美味的。此外，它還可以製成櫻花酒，供人們飲用，櫻花酒有着軟化血管，調理氣血的作用。

日本晚櫻的食用方法有哪些

1、櫻花壽司

在櫻花節的時候最常食用的當然是櫻花壽司，通常有櫻卷、燒櫻魚立壽司和櫻金槍魚壽司。其中最推薦的是櫻花青花魚壽司。作為最美賞櫻地之一，櫻花青花魚手卷充滿了當地的特色。不僅米飯的顏色是櫻花的粉紅色，還散發着淡淡的櫻花香氣。

2、醃漬櫻花

醃漬櫻花的要求非常嚴格，最適合醃製的是日本晚櫻。日本晚櫻是重花瓣，非常適合醃漬，特別是泡茶時在水中開得最漂亮，所以是最佳食用品種之一。日本晚櫻醃漬的過程非常複雜，首先要選擇開到七分左右的花朵，還要帶少許枝幹。將其清洗乾淨之後，去水灑上適當的鹽，放置一晚上。然後將鹽水擠幹倒入適量的白梅醋，浸泡三天左右。全部攤開晾曬三天，色澤鮮豔的醃漬櫻花就可以了，可裝入瓶中保存。在5攝氏度左右的環境下一般可以保存2個月。放在冰箱中隨時可以取用。

3、櫻花茶

日本晚櫻不僅可以欣賞，它還可以泡傳統的櫻花茶，把日本晚櫻的花瓣浸泡醃製，在保持花的香味和形狀下做成茶。櫻花茶的口味和紅茶相似，透着日本晚櫻特有的清香。還有綠茶中拌入薰乾的櫻花葉製成的，帶有淡淡的鹹味。而且櫻花茶還有減肥的功效！

日本晚櫻什麼時候開花

日本晚櫻和大多數的櫻花一樣，都是在春季的時候開花的。它的花期是在4月份-5月份，但是日本晚櫻的花朵的生命並不長，所以顯得格外的美麗。日本晚櫻在開花後，會結出果實，果實主要是紫黑色的，呈現球形，果期在6月份-7月份。

櫻花的種類還是很豐富的，所以在同一種類屬之間的植物相似度高也不會有什麼奇怪。只是大家在購買前還是要學會辨認，根據自身的需求選擇合適的品種進行養殖。