洋白菜冬季該怎麼防凍？

問：洋白菜冬季該怎麼防凍？

防禦洋白菜凍害最重要的是選擇適宜的砍菜期。砍收期越早，受凍的可能性越小。洋白菜包心越好，它的導熱抗寒能力越差。因此，應適當早砍包心好的一級菜，包心差的三級菜和等外菜可視天氣條件適當推遲。不同年份初次寒潮的發生有早有晚，應結合當年氣象預報適當調整砍收期。預報有強冷空氣侵襲時要採取以下措施：

(1)做好提前砍收的準備，在寒潮未到之前力爭全部砍收完畢。

(2)儘快運輸入窖，未入窖的應堆成大垛，將生根朝裏頭朝外堆放，並用厚草簾或用棉被蓋好。

(3)寒潮過後及時攤開晾曬。田間尚未砍收的儘量用稻草捆頭並用菜葉覆蓋。

(4)已砍倒未入窖的應根向下在田間成堆碼放，儘可能用草簾或菜葉覆蓋。

(5)受凍的洋白菜如能放在冷屋或埋土中令其緩緩升温，大多數仍能復原。

(6)已有2～3層幫凍壞的不要翻動，以免加重機械損傷，待自然升温復原後再修整晾曬上市。