散養土雞需要注意哪些，散養土雞技術

隨着現在喏你們的生活水平不斷的提升，市場很多的雞都不能滿足人們的需求，大家都想吃比較正宗的土雞，因為土雞不僅肉質細膩一些，更重要的是它的營養更加豐富，所以深受大家的喜歡！

什麼是土雞

土雞，家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以"山坡散養土雞"為最好，公雞冠大而紅，性烈好鬥，母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋，營養價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。且由於大多數是在林間或果園內放養，更貼近綠色環保的要求，故而更受消費者的青睞·對於具備一定條件的農户來説，飼養柴雞的成本又比較低，適合家庭養殖，飼養週期較長，一般長為成年約6個月左右。土雞和野雞有些區分。它們在育雛的時候有些差別，但其他的基本差不多。野雞能起飛的距離遠，而土雞確起飛的距離近一些而已。野雞的體重比土雞的輕。雞的體系品種多，各種雞體型大小不一樣。

散養土雞需要注意哪些

目前消費者對林地散養土雞的需求大，養殖户獲利也高，但在實際生產過程中問題也不少，養殖户要切實掌握關鍵技術，注意及時解決遇到的問題。

1、種源不穩定：養殖户目前養殖的土雞分為兩種，一種是純正的土雞品種；一種是採用五穀雜糧養出來的一般雞。這些雞苗來源廣泛，雞苗質量參差不齊，批次間差異大。

2、銷售渠道單一：儘管林地散養雞市場需求很大，但對於養殖户來説，最大的問題仍然是缺乏銷售渠道。有的養殖户採取零賣的方式，導致雞超出出欄日齡仍然無法完全出售，使飼養成本大大增加，甚至出現虧損的局面。

3、關鍵技術缺乏：有的養殖户，密度過小，這種情況下還大量投喂飼料，導致雞不願運動覓食，囤集於投料槽周圍，既增加了飼養成本，又降低了雞肉的品質。在飼養品種上，有的養殖户為了提高經濟效益，選擇快大型肉雞品種，大量飼餵飼料，2個月出售，最後造成雞肉品質較差，失去了林地散養雞的應有口味，從而導致銷售困難。還有的養殖户認為林下養雞疾病就少了，不使用疫苗免疫。這些情況都給養雞帶來很大的隱患，很容易使雞羣暴發疫病。

4、缺乏品牌理念：有的養殖户弄虛作假，使用快大雞冒充土雞；使用配合飼料飼養雞。因此，養殖户必須改變傳統的養殖觀念，樹立品牌意識。在品種上，快大型品種顯然不適合無公害生產的需求。在生產中，要按照無公害生產標準抓好林地養雞生產，尤其要對違禁藥品的使用及藥品的使用期、添加劑的使用等加強監督檢查，使林地散養土雞達到無公害產品標堆。以優質、名牌產品贏得市場信譽和經濟效益，打造無公害林地散養雞品牌。通過品牌效應來帶動銷售，延伸農業觀光等。

防治寄生蟲的措施

1、一般放牧20-30天后，就要進行第一次驅蟲，相隔20-30天再進行第二次驅蟲。驅蟲主要是指驅除體內寄生蟲，如蛔蟲、絛蟲等。可使用驅蛔靈、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第一次驅蟲每隻雞用驅蛔靈半片，第二次驅蟲每隻雞用驅蛔靈1片。可在晚上直接口服或把藥片研成粉末，與晚餐的全部飼料拌勻進行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌得均勻，否則容易產生藥物中毒。第二天早晨要檢查雞糞，看看是否有蟲體排出，然後要把雞糞清除乾淨，以防雞啄食蟲體。

2、經常清掃棲息舍內的糞便及墊草，並定點堆積發酵，以殺死蟲卵。

3、加強飼養管理。保持雞舍乾燥、通風，定期徹底消毒；經常觀察雞羣動態，做到“早發現，早治療”;防止雞羣受到雨淋與獸害；合理調整精料的質量，增強機體的抵抗力。

散養土雞技術

土雞就是利用各種林帶、果園放養雞羣，在飼養管理上抓好如下幾點：

1、放牧場地要求寬闊、圈得住、無積水、有遮蔭、有青草和砂粒。

2、林間簡易雞舍安全、牢固，能打開、能封閉，便於雞隻休息和管理。

3、控制放養密度。放養雞羣大小主要根據放養環境承載能力、補飼強弱狀況而定，條件許可情況下最好採用分帶輪牧的方式放養，可保證環境和養雞生產協調發展。

4、分羣。一般公雞羽毛長得較慢，爭鬥性強，對蛋白質及其中的賴氨酸等物質利用率較高，飼料效率高。母雞由於內分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。實行公母雞和強弱分羣飼養，有利於區別餵養、減少應激、提高飼料報酬和雞羣的整齊度。

5、中雞初期給予足夠的營養物質，尤其是蛋白質、礦物質和維生素。

6、由室內飼養轉為林下放養和由小雞飼料轉為中雞飼料必須有７—10天的過渡期，以免應激造成損失。補飼由全價飼料逐漸過渡到以農家原糧為主，每天早晚一次並針對實際情況投喂青飼料，讓其自由採食。後期補飼以晚間補飼為主。

7、定期驅蟲，一般放牧20—30天后，就要進行第1次驅蟲，相隔20-30天再進行第2次驅蟲。主要是驅除體內寄生蟲，如蛔蟲、絛蟲等。可使用驅蛔靈，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅蟲，每隻雞用驅蛔靈半片。第2次驅蟲，每隻雞用驅蛔靈1片。可在晚上直接口服或把藥片研成粉，再與飼料拌勻進行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌均勻，否則容易產生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。並要把雞糞清除乾淨，以防雞隻啄食蟲體。如發現雞糞裏有成蟲，次日晚上可以同等藥量驅蟲1次。

8、大雞階段的飼料應適當增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達到育肥上市的目的。

9、育肥期的管理要求適當減少雞的運動、適當遮光、保持安靜、舍內温度控制在於２０℃左右。

林下散養土雞的技術

一、雞舍修建

1、雞舍的修建林下養雞就是要充分利用果園、山林灌叢草地等環境，所以應因陋就簡，搭蓋一定量的雞舍。雞舍主要是提供雞休息、避鳳之用，所以可以相對簡單，一般可以在山上開避一塊略為平整的地方，利用秸杆、木條、塑料繩編成籬笆牆，或用塑料布、塑料薄膜、油氈啡圍上。一般棚寬5m，棚中間高度1.8－2.0m，長度依據養雞量而定，一般掌握在每平方米容雞15只為最好。同時可選用木條、竺竿在雞舍內順養雞林地方向搭建離地30cm的平台，每隔1cm設1根，供雞柄息。

2、圍欄的修建養雞山林圍網選擇尼龍網、塑料網、鋼網，也可以用竺竿、樹幹作圍婪圍欄飼養密度一般掌握在每公頃2250－3000只(有條件的可採取輪牧方式，以利於草地休養生息)，場地周邊設圍欄，欄高1.5m，間隔2m打一木樁，把塑料網固定在木樁上即可(也可用竺子編成竺籬笆)。

3、場地選擇選擇經環保監惻符合無公害要求的場地，如果園、林地等(最好有草)。同時要求場地相對封閉、易於隔離、向陽、避鳳、乾燥。

4、設備料桶和飲水器應根據飼養雞的數量而定，一般按每30只雞配1只料桶和1個飲水器，放雞時這些設備應擺在舍外。

二、雞飼料的準備

1、鮮活蟲飼料的製作為使放養雞肉質鮮美、生長快、節約成本，可在養殖區附近人工養殖昆蟲餵雞，目前採取的方法主要是稻草育蟲法，具體做法是：塗耥、深各0.6m的長方形土坑，將稻草切成6－7cm長．用水煮1－2h，撈出倒人坑內。上面蓋上6－7cm厚的污泥，每天澆一盆淘米水，約8d即可生蟲，翻開污泥讓雞吃完蟲後可繼續使用此法再生蟲。

2、精飼料選擇產品質量穩定、信譽好的飼料廠家生產的飼料，如金滿船、正大、台農等品牌飼料。購買飼料應注意3個方面：一是查看標籤，根據雞齡的情況選擇購買小、中、大雞飼料；二是查看生產日期和保質期；三是檢查飼料包裝是否破損。

三、雛雞(0－30d)的飼養管理

1、育雛室建設。一般育雛室是利用空房進行改造的，每平方米按40只雞育雛，要用火爐或紅外線燈混合保温。地而再墊上消過毒、暖和乾燥的木花或切成3－5cm的十稻草等墊料。育雛房必須開有換氣的窗口，使其既能保温，又能利用新鮮空氣的進入使育雛室內的二氧化碳、氨氣等有害氣體得以排出。

2、飲水。雛雞第1次飲水稱為“開飲”。育雛第1天雛雞飲用糖水可以減小前7d的育雛死亡率，糖水的濃度一般為8％，用嘴嘗微甜即可。也可於飲水中添加維生素，可減小早期的雛雞死亡率。水分消耗受環境温度和其他因素影響很大，炎熱季節儘可能給雛雞提供涼水，而寒冷冬季應提供不低於20℃的温開水，並且水的質量要符合生活飲用水標準。

3、開食。雛雞第1次喂料稱為“開食”。一般雛雞在全部飲水3－6h後才可以開食，飼量為每100只雛雞400－500g。

4、喂料。每週採用少喂勤添的方法，每天喂料6－8次，喂料量以10min吃完為準。7d後按照雛雞採食習慣，料桶中的飼料應少裝勤添，並做到當天飼料當天吃完。

5、育雛温度。第1周室温32－35℃，第2周起每週降低2－3℃，4－6周齡脱温。温度是雛雞的飼養環境中最重要的因素，適宜的温度有利於卵黃的吸收和抗白痢。

四、放養雞(30－90d)的飼養管理

在雛雞移至山地前，果林需先蓋好雞舍。搬運雞隻宜在晚上進行，以減少對雞的驚擾。白天讓雞在林間自由活動，飲水喂料也在舍外。為儘早使小雞養成在果園林地覓食的習慣，從脱温轉入果園林地開始，每天早晨至少由2人配合，進行引導訓練。每天放養時間不能過早，過早時天氣寒冷，雛雞抵抗力差，難以成活，除了下雨或大鳳天氣，都可以使雛雞在室外活動，傍晚再將雞趕回雞舍。陰雨天雞不能外出覓食時要置足水盆或水槽，並及時補充飼料。果園林地施用農藥時禁止放雞，停放時間按農藥安全期而定，以防止雞發生農藥中毒。放養場地不準外人和畜禽進入，以防帶入傳染病。同時要防止蛇、獸、鳥等有害動物的危害。

五、疾病防治

1、散養雞的常見疾病

2、雞球蟲病。雞球蟲病是一種常見的腸道寄生蟲病。雛雞易發病，發病雞臨牀表現為精神萎縮，羽毛鬆亂。排帶血液的糞便，並有零星死亡。勤換墊草，保持乾燥可預防或減少雞球蟲病的發生。一旦發病，可用克珠利口服液等治療。

3、雞百痢。出殼1－3周內的雛雞最易發生雞白痢。其發病率和死亡率均很高。發病雞臨牀表現為羽毛鬆亂，兩翼下重，縮頭頸，不吃不動，擠在一起，頻頻排出有惡臭的白色糊狀稀糞，粘在肛門周圍，結成塊狀。病雞感染後常因虛弱衰竭死亡。發病時用複方禽菌靈、強效環丙沙星等治療，效果較好。

4、雞大腸桿菌病。雞大腸桿菌病是一種常見的腸道疾病，死亡率較高，主要症狀是腸道充血。發病雞臨牀表現為羽毛鬆軟、拉水。發病後用複方禽菌靈、思諾沙星原粉等治療，效果較好。