果實類蔬菜施肥要點，基肥應和全程追肥並重

果實類蔬菜施肥時應當施加足夠的基肥，並趁早進行追肥。

幼苗期，以施加氮肥為主，但不宜過量施加，避免影響開花結果。

生殖生長期間，增施磷鉀肥，減少氮肥施加量。

果實成熟收穫後，追施速效氮肥，促進下一波果實的生長。

一、果實類蔬菜施肥要點

1、果實類蔬菜是指生長期比較長，並且會開花結果，以植物的生殖器官為食用部分的蔬菜。其營養生長期和生殖生長期同時進行，花費時間長，對於三大元素的需求量大。

2、幼苗期需氮肥量較多，但過多施用氮肥易引起徒長，延長開花結果，導致落花落果。

3、生殖生長期間，對於磷肥的需求量大量增加，但是對於氮肥的需求量減少，所以要增施磷、鉀肥，減少氮肥用量。

4、果實類蔬菜的基肥和追肥都很重要，應施足基肥，並趁早追肥，果實收穫後應立即追施速效氮肥，可以促進下一波果實的生長。

二、蔬菜葉面肥選用方法

1、根據不同作物，科學選用和配置葉面肥是提高施用效果的關鍵。

2、葉菜類蔬菜以食用莖葉為主的蔬菜，如大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、筍、韭菜等蔬菜，葉面肥通常以尿素、硫酸銨等水溶性肥料為主，尿素濃度為2%，硫酸銨濃度為0.3%，每畝噴施60～80千克，全生育期一般噴灑2～3次為宜，也可噴灑0.3%～0.5%的米醋溶液，每畝噴50～60千克為宜。

3、瓜類、茄果類蔬菜茄子、辣椒、西紅柿、西葫蘆、黃瓜及豆角、豇豆、菜豆等，葉面肥要以氮磷鉀混合肥或多元複合肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀、1%的尿素加2%的過磷酸鈣（浸出液）加0.5%的硫酸鉀溶液及0.08%稀土微肥溶液、葉面寶、光合微肥、鉬酸銨等微肥。

4、通常在全生育期噴2～3次，每畝噴40～50千克，在瓜果類蔬菜上噴灑復配的多元素肥料效果比較顯著。如噴灑糖氮液（0.2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加1%蔗糖），不僅能增加產量，而且能顯著增加植株的抗病能力，減輕蔬菜霜黴病等病害的危害。

5、鱗莖類、根菜類蔬菜圓葱、大蒜、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、芋頭等蔬菜，葉面肥一般用磷鉀肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀溶液，過磷酸鈣和草木灰浸入液等。

6、根類蔬菜可噴施0.2%的硼砂溶液，能有效避免生理病害的發生。馬鈴薯噴施0.1%的硫酸鋅加0.2%的鉬酸銨混合液，對塊莖膨大和品質的改善均有顯著作用。