蔬菜怎樣分類施肥?
問:蔬菜怎樣分類施肥?
有很多農民朋友在給蔬菜施肥的時候從不分類,隨意施肥,今天中國農化招商網的小編就和大家分享一下
一、蔬菜的生長特性和施肥方法
(一)蔬菜一般為短期營養作物,可復播多茬。不少種類的蔬菜如大白菜、蘿蔔、冬瓜、黃瓜等畝產常高達5000公斤,因而需肥量大。一些速生蔬菜如小白菜、四季蘿蔔、莧菜等,由於生長期短,單位時間內吸收的養分反而比生長期較長、單產高的蔬菜多得多。因此,栽培時應多施肥。
(二)蔬菜對土壤養分的吸收量,很大程度上取決於根系發育情況。一般根系入土深而廣、鬚根多、根毛髮達的蔬菜(南瓜、冬瓜等)以及根系較大的蔬菜(甜菜、胡蘿蔔、茄子等),能吸收較多的養分,並能在瘠薄的土壤上生長,施肥可以粗放些;而根系發育差、分佈淺、吸收養分差的黃瓜、洋葱、萵苣等,必須栽植於肥沃的土壤上,且要精細施肥。
(三)蔬菜各生育期對土壤營養條件的要求是不同的。蔬菜幼苗期根系尚不發達,吸收養分數量不太多,但對肥料要求很高,應適當施些稀薄的肥料;蔬菜營養生長期和結果期,則要吸收大量養分,必須供給充足的肥料,通常採取分期追肥、有機肥和無機肥交替、氮磷鉀肥與微肥平衡、施肥與灌溉相結合等措施,以充分發揮肥料的增產作用。
(四)根據蔬菜生長快、根系弱、產量高等特點,要有機肥與化肥配合施用。有機肥不僅能為蔬菜提供多種營養元素,且隨着有機肥的分解,還有利於提高產量和改善品質。
二、不同蔬菜的分類施肥技術
(一)葉菜類。葉菜類主要有白菜、青菜、菠菜、莧菜等。葉菜類追肥以氮肥為主,但生長盛期在施用氮肥的同時,還需增施磷、鉀肥。如栽培大白菜,開始進入蓮座期和包心前的兩次施肥是豐產的關鍵。若全生育期氮肥供應不足,則植株矮小,組織粗硬,春季栽培的葉菜還易早期抽薹;若結球類葉菜後期磷、鉀肥不足,往往不易結球。
(二)果菜類。果菜類包括瓜類、茄果類和豆類,食用部分都是生殖器官。一般幼苗需氮肥量較多,但過多施用氮肥易引起徒長,反而延長開花結果,導樹落花落果;進入生殖生長期,需磷肥量劇增,需氮肥量略減,因此要增施磷、鉀肥,節制氮肥用量。黃瓜坐瓜後,應重施肥,每結一批瓜需補充一次肥水。
(三)根菜類。根菜類主要有蘿蔔、胡蘿蔔、蔓菁等,食用部分是肉質根。根菜類生長前期要多施氮肥,促使形成肥大的綠葉;生長中後期(肉質根生長期)要多施鉀肥,適當控制氮肥用量,促進葉的同化物質運輸到根中,以便形成強大的肉質根。如果在根菜類生長後期氮肥過多而鉀肥不足,則易使地上部分徒長,根莖細小,產量下降,品質變劣。
三、設施栽培多施有機肥
大棚等保護地蔬菜,比露地蔬菜單位面積施肥量大得多,且因無雨水淋失,致使剩餘的肥料大部分殘留於土壤中,使土壤溶液濃度過高,妨礙根系吸收養分,所以在保護地栽培蔬菜,應充分考慮前茬肥料的後效,多施有機肥,適當少施化肥,避免因鹽類積聚而使後茬蔬菜受害。
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