死了的皮皮蝦還能吃嗎,皮皮蝦不能和什麼同食
皮皮蝦死了沒多久是可以繼續吃的,但如果死亡時間超過2個小時,就不要再繼續食用了,因為死後的皮皮蝦體內會分解有毒物質,吃了容易導致食物中毒。皮皮蝦不能和動物肉、雞蛋、牛奶、豆製品等高蛋白食物一起吃,不能和秋葵、黃瓜等寒性食物一起吃,也不能和茶一起吃。
一、死了的皮皮蝦還能吃嗎
如果皮皮蝦沒死太久,還是可以吃的;如果死了超過2個小時,最好不要吃了。因為皮皮蝦死後,體內的某些氨基酸成分會分解成有毒物質,死亡時間越長,毒性越大,這種毒性不易被破壞,吃了會導致食物中毒。假如是冰箱裏冰死的皮皮蝦,聞一聞是否壞了,壞了就不能吃了。
二、皮皮蝦過夜還能吃嗎
如果皮皮蝦過夜沒有變質,還是可以吃的,如果變質了就不能再吃了。皮皮蝦是海鮮,吃得就是一個“鮮”,隔夜的一般不建議再吃了,不僅容易變質,而且味道也不好。當然,如果皮皮蝦保存得當,不會變質,本着不浪費的原則,還是可以吃的。
三、皮皮蝦不能和什麼同食
1、不要和動物肉、雞蛋、牛奶、豆製品等高蛋白食物同食。皮皮蝦是高蛋白食物,自身含有的蛋白質佔20%左右,和高蛋白食物一起吃容易引起腹脹、腹瀉等消化不良反應。
2、不要和秋葵、綠豆、鴨肉、番茄、黃瓜等寒性食物同食。皮皮蝦是寒性食物,和寒性的一起吃會加重身體寒氣。
3、不能和茶同食。茶中含有鞣酸,兩者一起吃,鞣酸會和鈣質結合會形成難以消化的物質,食用過多還可出現胃石。
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