什麼是黃茶，黃茶的具體分類

黃茶屬於我國的特產茶類，根據鮮葉老嫩芽葉大小，可以將其分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶品種主要有君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等，其中君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、遠安黃茶等屬於黃芽茶；溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等屬於黃小茶；皖西黃大茶、廣東大葉青等屬於黃大茶。另外，君山銀針是黃茶中獨具一格的名茶，被譽為“金鑲玉”。

一、什麼是黃茶

黃茶是我國特產茶類，按照鮮葉老嫩芽葉大小，可以分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶，主要特點為“黃葉黃湯”。

二、黃茶中的名茶品種

1、黃茶中的名茶有君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。其中君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、遠安黃茶等屬於黃芽茶；溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等屬於黃小茶；皖西黃大茶、廣東大葉青等屬於黃大茶。

2、君山銀針是黃茶中獨具一格的名茶，被譽為“金鑲玉”，產自湖南省岳陽市君山區洞庭湖邊的君山，成品茶外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內質毫香鮮嫩。湯色杏黃明淨，滋味甘醇鮮爽，香氣清雅。

三、喝黃茶有什麼作用

黃茶具有提神醒腦、消除疲勞等作用、功效。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，消化不良，食慾不振、懶動肥胖人羣可以適當喝黃茶。