小龍蝦有沒有寄生蟲，肺吸蟲和裂頭蚴均有可能出現

小龍蝦大多都有寄生蟲。

肺吸蟲第一中間宿主是川卷螺，第二中間宿主有溪蟹、喇蛄等。

肝吸蟲第一中間宿主是中小型螺類，第二中間宿主有魚類、蝦類、蟹類等。

裂頭蚴第一中間宿主是劍水蚤，第二中間宿主有蛙、蛇、鳥、豬、蝦等，人也可作為第二宿主。

一、小龍蝦有沒有寄生蟲

小龍蝦體內可能出現以下寄生蟲。

1、肺吸蟲

肺吸蟲亦稱衞氏並殖吸蟲，第一中間宿主是川卷螺，第二中間宿主有溪蟹、喇蛄等，人因食生小龍蝦或未煮熟小龍蝦易感染並引發肺吸蟲病。

2、肝吸蟲

肝吸蟲亦稱華支睾吸蟲，第一中間宿主是中小型螺類，第二中間宿主有魚類、蝦類、蟹類等，成蟲可寄生於人體肝、膽管內並引發肝吸蟲病。

3、裂頭蚴

裂頭蚴學名曼氏迭宮絛蟲，第一中間宿主是劍水蚤．第二中間宿主有蛙、蛇、鳥、豬、蝦等，人可作第二中間宿主、轉續宿主甚至終末宿主。

二、養殖的小龍蝦有寄生蟲嗎

1、人工養殖的小龍蝦可能會出現寄生蟲，由於小龍蝦與其它淡水魚蝦一樣受到養殖環境、水質條件等因素的影響，容易感染寄生蟲。

2、只要在食用小龍蝦之前將其徹底煮熟（在温度夠高和烹飪時間夠長的情況下），即可徹底將小龍蝦體內的寄生蟲殺死。

三、小龍蝦怎麼選肥瘦

1、挑選母蝦

母蝦的肉通常要比公蝦的肉多一些，挑選時若看到小龍蝦的鉗子較大、腹部平坦且頭上有細細的觸角，則為母蝦；而公蝦的螯比母蝦更加發達，同時具有較硬的腿。

2、挑選規格

一般身體越大的小龍蝦其肉量越多，因此如果要購買較肥的小龍蝦則可以挑選體型較大的。