紫玉香芹和普通芹菜相比，口感和味道怎麼樣？

問：請問紫玉香芹和普通芹菜相比，口感和味道怎麼樣？

紫玉香芹的口感比普通芹菜更加清爽。它的葉子更加嫩滑，而且不像普通芹菜那樣脆硬。紫玉香芹含有更多的水分，所以吃起來更加多汁。這也是為什麼它經常被用來做涼拌菜或者加入湯中。

兩者的味道也完全不同。普通芹菜的味道比較單調，而紫玉香芹則帶有更多的香氣。它的味道更加芳香，略帶一點甜味。這也是為什麼它常常被用來做烹飪和烘焙。