洛神花產地在哪裏，洛神花怎麼吃

洛神花又名為玫瑰茄，是一種特別美豔的花卉。但洛神花可不僅僅只是美豔花卉，同時還是非常美味且營養的食物哦！生活中有很多人都喜歡食用洛神花，且食用方法多樣化，那麼大家知道洛神花產自哪個地區嗎？洛神花又有哪些食用方法？

洛神花產地在哪裏

玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，廣佈於熱帶和亞熱帶地區，原產於西非、印度，目前在我國的廣東、廣西、福建、雲南、台灣等地均有栽培。每當開花季節，紅、綠、黃相間，十分美麗，有“植物紅寶石”的美譽，並具有清熱解暑、養顏、消斑、解酒等功效。

洛神花怎麼吃

1、把新鮮的洛神花去掉子實。準備一把小刀和一次性手套，在花萼上劃一個口，沿着頂部把子實摘掉（大概2000克摘完子實有1000克的花萼），要用手套哦，不然手會變紅。用清水洗乾淨，一定要認真的洗，會藏有小蟲子，瀝乾水備用。

2、用鹽醃製3小時。沒有大盆的分幾個小盆子，分攤好鹽的比例，半小時拌一次後用保鮮膜裹好，然後靜至到三小時。

3、把醃好的花萼放到清水中清洗，儘量擠幹水，然後裝一盆開水，把花萼放到開水中過一遍，時間要短，撈出來瀝乾水，晾冷備用。（放到開水中的花萼不要太多，不然撈起來費勁）。

4、秤100克的冰糖，一層花萼一層冰糖，蓋好保鮮膜，放冰箱醃製一晚上，期間拌兩次，等糖化後用清水清洗，瀝乾水，儘量把水擠幹。

5、秤200克冰糖，一層花萼一層冰糖，裹好保鮮膜，放冰箱，等糖化後再加200克冰糖。放冰箱三天後就可以吃了，酸酸甜甜，又脆口。（冰糖醃製期間要攪拌幾次）醃製好的洛神花可以分瓶密封裝好。

洛神花可以泡茶喝嗎

可以泡茶喝。

洛神花茶的功效：有清熱去火的功效，夏天喝可以降火，對嗓子也有好處，不過由於性涼，所以生理期、妊娠期的女性不宜嘗試。

洛神花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以清熱解渴、清心降火、降血壓、補血、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值、驅體內蟲等效果。可消除疲勞及便祕，並具有促進新陳代謝的功效。富含維生素C，可改善體質。解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。味酸，有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。

洛神花的萃取物，對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效；對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。