大蒜的種植管理技術要求有哪些?
1.精細整地。種植大蒜以肥沃、鬆軟、排水優良的砂質土壤為好,儘量避免連茬。一般深耕在15~20釐米,結合深耕畝施廄肥1000~1500公斤,築2米左右畦,挖好排水溝,畦面保持平整、鬆軟。2.適時播種。作蒜頭種植的,以九月上旬至十月上旬播種為宜;最遲不得超過十月中旬。作青蒜種植的,以八月中下旬播種最佳。播種採取穴植,每穴2—3瓣,間距17×20釐米,深度保持在0.02~0.3米,播種後覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。畝播種量120—140公斤。要注意選擇抗逆性較強的品種。3.施肥管理。
(1)基肥:在整地前畝施碳酸氫銨20~25公斤,過磷酸鈣8~10公斤,氯化鉀4~5公斤,或復混肥15~20公斤。
(2)苗肥:全苗後三葉初,每畝施入畜糞尿1500~2000公斤,對加5公斤尿素。
(3)臘肥:所謂臘肥,即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。每畝施碳酸氫銨10公斤,人畜糞1000—1200公斤。
(4)抽薹肥:大蒜抽薹期,每畝施尿素15公斤。
(5)葉面噴肥:在蒜頭急速膨大期,畝噴施0.2~0.3%磷酸二氫鉀溶液,最好在穀雨前後噴施。4.田間管理。大蒜齊苗後用竹片移苗、定苗。在定苗後施肥應及時進行鬆土除草。大寒前後鬆土一次,翌春二月下旬及時疏通排水溝,如遇天旱,應及時溝灌進行抗旱。5.防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3—5克燻蒸防治。6.及時採收。蒜薹的採收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時,或抽出葉頂0.1米時應及時採收,並削淨蒜蒂,就地攤曬2—4天,然後貯藏。
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