如何確定香蕉採收成熟度？

問：請問如何確定香蕉採收成熟度？

香蕉外銷成熟度七成至八成半，夏蕉不耐貯運，成熟度七成半，冬蕉較耐貯運成熟度八成至八成半，香蕉本地銷售成熟度九成為宜。成熟度的判斷準確與否對香蕉的品質和產量影響較大。通常以蕉身的飽滿程度來判斷香蕉的成熟度，目測法是最可靠而又最簡單易行的方法。習慣上以果穗中部的蕉果為準，若果指的稜角高出明顯，則成熟度不足七成；若果身近於平滿，則為七成熟；若果身豐滿但尚能見稜角的為八成熟；果身圓滿稜角模糊的達九成熟以上。