胡蘿蔔屬於哪個科，是傘形目、傘形科植物

胡蘿蔔屬於傘形科。

科屬：胡蘿蔔是胡蘿蔔屬、胡蘿蔔種的一年生或二年生草本植物。

外觀：根肉質，粗肥，呈紅色或黃色，高15-120釐米，花為白色，有時帶淡紅色，花期為5-7月份。

習性：胡蘿蔔喜温，適宜生長温度為23-25℃，在20-25℃下種子易發芽，13-18℃適宜直根膨大。

一、胡蘿蔔屬於哪個科

1、科屬

胡蘿蔔是一種屬於被子植物門、木蘭綱、傘形目、傘形科、胡蘿蔔屬、胡蘿蔔種的一年生或二年生草本植物。

2、外觀

（1）根肉質，長圓錐形，呈橙紅色或黃色；莖單生，全株被白色粗硬毛；葉片長圓形，先端尖鋭。

（2）莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長；花通常白色，有時帶淡紅色。

（3）花柄不等長，果實圓卵形，稜上有白色刺毛，花期為5-7月份。

3、習性

（1）胡蘿蔔的種子在20-25℃温度條件下易發芽，所需時間約為5天。

（2）莖葉最適宜在23-25℃條件下生長，幼苗可耐27℃以上的高温。

（3）直根膨大期的適宜温度是13-18℃。

二、胡蘿蔔常見的品種

1、日本雜交胡蘿蔔

（1）這個品種根的形狀比較好，呈直筒形狀。春季不容易抽薹，並且很耐裂根，在田間的保持力非常好。

（2）這個品種的根色比較濃重，芯的顏色為紅色，外表相對光滑，質量很好。一般播種之後過上110天就可以採收了。

2、紅森

（1）這是一種雜交的胡蘿蔔品種，它的芯較細，在着色上，芯色和根色都比較好，口味也是甘甜可口，味道比較好。

（2）一般它的根是一種長的圓筒形，吸收水肥的能力比較好，屬於中熟的品種，也比較耐寒，通常非常少會有青肩的情況發生。如果是2到3月晚收的話，品質也是很好。

3、改良新黑田五寸

（1）這類胡蘿蔔生長的又快又好，特別是在前期生長階段，發育良好。對於高温的耐性比較好，抗病能力也非常強。

（2）植株的根部收尾較好，形狀為長的圓柱形，長度在18到22釐米。這個品種由於顏色佳，較肥壯所以經濟價值高。

4、漢城六寸

這類胡蘿蔔的生長速度也非常快，根的表皮以及根的芯顏色都是鮮紅色的，不太容易抽薹，而且植株的根部生長的比較均勻這種胡蘿蔔也適合家養