黃鯛魚和黑鯛魚的區別，黃鯛魚呈黃色、黑鯛魚呈青灰色

顏色：黃鯛魚為黃色，魚鱗偶爾呈略微的紅色，而黑鯛魚為青灰色。

稀有程度：黃鯛魚數量更少，稀有程度更高。

肉質：黃鯛魚肉質更為細嫩，腥味更淡。

食性：黃鯛魚一般以各種海藻為食，而黑鯛魚主要以魚、蝦、蟹、頭足動物、貝類為食。

價格：物以稀為貴，因此黃鯛魚價格更高。

一、黃鯛魚和黑鯛魚的區別

1、顏色區別

黃鯛魚的顏色是比較淡，是黃的，有時它們的魚鱗還呈現略微的紅色；而黑鯛魚則很暗，是青灰的。

2、稀有程度

黃鯛魚的數量更少，因而稀有程度也就更高，黑鯛魚在我國的數量則多得多。

3、肉質區別

黃鯛魚的肉質更好，更細嫩一些，而且它們的腥味更淡一些，黑鯛魚的腥味則比較重。

4、食性區別

黃鯛魚一般吃的是各種海藻，也就是植物，而黑鯛魚的主食則是各種動物，魚、蝦、蟹、頭足動物、貝類都能成為它們的食物。

5、價格區別

黃鯛魚的珍稀程度比黑鯛魚的高，因而它們的價格也貴一些。

二、黑鯛魚的生活習性

1、黑鯛為淺海底層魚類，喜棲息在沙泥底或多巖礁海區，一般在5-50米水深的沿岸帶移動，不作遠距離洄游。

2、屬廣温廣鹽性魚類，對環境的適應能力較強，能耐受鹽度的大幅度變化，生存鹽度為4.0-35.0‰，生長適應鹽度為10.0-30.0‰。

3、生存温度為3.4-35.5℃，致死為3.4℃，9℃以下停止攝食，生長適宜温度為17-25.0℃，可在7℃以上水温中越冬。

4、對水中溶氧量要求較高，常温下3.2毫克/升為窒息點。於5月初前後進入近岸內灣淺水區產卵，7-8月成魚和幼角均就近索餌，9-10月逐漸移向較深且有巖礁的水域棲息。