蜂王漿怎麼保存，蜂王漿的分類

冰箱保存：將蜂王漿存放到冰箱保鮮層，可以保存20-30天，存放到冷藏層，可以保存6個月。

蜂蜜混合保存：將蜂王漿和蜂蜜按照1:10的比例混合在一起，同時每天進行攪拌，可以保存30天。

泡酒保存：按照蜂王漿：酒=0.2：1的比例混合，攪拌均勻，可以保存1-2年左右。

一、蜂王漿怎麼保存

1、蜂王漿對空氣、水蒸氣、光照比較敏感（空氣對蜂王漿有氧化作用，水蒸氣對蜂王漿有水解作用，光可使蜂王漿中的醛、酮基還原），所以保存時以低温避光密封保存為宜。

2、在常温下（20℃左右），蜂王漿可以保存3-5天左右不變質；在零下5℃的環境下，可以保存6個月左右；在零下10℃的環境下，可以保存1年左右；在零下18℃的環境下，可以保存2年以上。

3、家用冰箱中，保鮮層的温度在0-8℃之間，冷藏層的温度在零下2℃至零下10℃之間。如果用於存放蜂王漿，保鮮層可以存放20-30天左右，冷藏層可以保存6個月左右。

4、如果暫時沒有冷藏條件，可以將蜂王漿和蜂蜜按照1：10的比例混合，同時每天進行攪拌（蜂王漿的密度較輕，會浮在蜂蜜上面），這樣可以保存30天左右。

5、按照蜂王漿：酒=0.2：1的比例，將二者混合，並不斷攪拌，讓蜂王漿充分溶解到酒（50度以上）中，這樣可以保存1-2年左右。

二、蜂王漿的分類

1、蜜粉源：一般將某某花期生長的蜂王漿稱之為某某王漿，比如在油菜花期所採集的蜂王漿稱作油菜漿，刺槐花期採集的蜂王漿稱作刺槐漿。

2、生產季節：在5月中旬之前產出的蜂王漿稱之為春漿，5月中旬以後產出的蜂王漿稱之為夏、秋漿。

3、蜂種：根據蜂種不同，可以分為中蜂漿（中華蜜蜂產出）、西蜂漿（西方蜜蜂產出）、黑蜂漿（主要產自黑龍江、青海）。

4、理化品質：根據理化品質主要分為優等品和合格品。其中優等品蜂王漿的水分不超過67.5%，10-HDA含量高於1.8%；合格品蜂王漿的水分不超過69%，10-HDA含量高於1.4%。

5、產量：根據產量可以分為高產漿和低產漿。