蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉的區別,詳細介紹
蜂蜜:蜜蜂採集蜜源植物的花蜜釀造而成的。
蜂王漿:蜂羣中適齡工蜂蜂王腺和上顎腺分泌的乳狀混合物,是蜂王一生的食物。
蜂膠:是由工蜂收集樹膠混合上齶腺和蠟腺的分泌物加工而成的。
蜂花粉:是工蜂採集的花粉粒並加入腺體分泌物混合而成的花粉團。
一、蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂採集蜜源植物的花蜜釀造而成的,簡單來説,蜜蜂在找到蜜源後,用口器將花中的花蜜吸出並帶回蜂加入轉化酶反覆釀造(主要是蔗糖的轉化和花蜜的濃縮),約7天后蜂蜜完全釀造成熟,此時內勤蜂便會用蜂蠟封蓋儲存起來(自然成熟蜜),等蜂蜜基本上都封蓋後養蜂人便將其取出來並銷售到市場上。
二、蜜蠟
蜜蠟是蜂羣中適齡工蜂腹部蠟腺分泌的脂肪性物質,但並非所有蜜蜂都能分泌蜜蠟。事實上,蜜蜂需要13天后腹部蠟腺(真皮細胞特化物)才能完全成熟並分泌蜜蠟。這些蜜蠟是用來建造巢脾並密封蜂窩(包括飼料房和幼蟲房)的。當蜜蜂達到18天后,蜜蠟會逐漸退化。因此,蜜蠟是蜂羣的產品,也是生存和繁殖所需的材料。
三、蜂王漿
蜂王漿是蜂羣中適齡工蜂蜂王腺和上顎腺分泌的乳狀混合物,其中蜂王腺位於工蜂的頭部,而上顎腺則位於工蜂的口腔中,當蜂王腺的分泌物到達口腔時上顎腺也會產生分泌物,這兩種分泌物混合的是蜂王漿,蜂羣中蜂王漿是蜂王一生的食物,因此得名。
四、蜂膠
蜜蜂膠是工蜂收集樹膠混合上齶腺和蠟腺的分泌物加工而成的,不但是蜜蜂維持整個羣體健康的有效物質(蜂巢內部的濕度計温度都非常適合微生物繁衍,蜜蜂羣利用蜜蜂膠的廣譜抗菌作用抑制微生物的繁殖),同時也是蜜蜂修補蜂巢的必需的物料(蜂羣的建築材料絕大多數是蜂蠟,但在修補蜂巢的縫隙時一般多用蜂膠或與蜂蠟混合使用)。
五、蜂花粉
蜂花粉是工蜂採集的花粉粒並加入腺體分泌物混合而成的花粉團,工蜂的第三對足有特化的花粉筐和花粉塗裝,工蜂在花上收集花蜜時沾滿花粉,此時工蜂會用花粉刷將花粉刷下來並混以唾液和花蜜凝集成花粉團,然後再將這些花粉團裝在足上的花粉框中並帶回蜂巢,而養蜂人將花粉收集器安裝在巢門上便可以截取工蜂的花粉。
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