石斑魚嘌呤含量是多少

回答：石斑魚嘌呤含量大於或等於150mg/100g。石斑魚為高嘌呤食物，建議痛風病人少吃或不吃。石斑魚所含的營養種類較其他魚類更加全面且含量豐富，特別是鐵與鋅的含量。