香豬保種基地在哪個縣,香豬哪個品種好
香豬保種基地,也是全國唯一的香豬保種基地,位於貴州省黔東南州從江縣。從江香豬以體型矮小、肉質香嫩、基因純正、富含微量元素、純淨無污染等獨特優點而著稱,2011年11月22日農業部批准對從江香豬實施農產品地理標誌登記保護。香豬品種繁多,其中以貴州黔東南地區的從江香豬、劍白香豬,以及靠近貴州黔東南地區廣西的巴馬香豬最為著名。
一、香豬保種基地在哪個縣
1、香豬保種基地位於貴州省黔東南州從江縣,也是全國唯一的香豬保種基地。1995年在北京首屆“百家中國特產之鄉”命名暨宣傳活動大會上,從江縣被命名為“中國香豬之鄉”,2009年獲“中國地理名稱保護產品”稱號,2011年11月22日農業部批准對從江香豬實施農產品地理標誌登記保護。
2、從江香豬是經長期自然和人工選擇而形成的一個歷史悠久的原始豬種,是我國珍貴的微型地方豬種,以體型矮小、肉質香嫩、基因純正、富含微量元素、純淨無污染等獨特優點而著稱,是製作高檔肉食製品的優質原料。由於品種優良、基因純正,從江香豬被引種繁殖後衍生出了巴馬、劍白等系列微型豬種。
二、香豬哪個品種好
1、香豬的品種有很多,因地域不同而形態和毛色等各異,其中貴州黔東南地區的從江香豬、劍白香豬,以及靠近貴州黔東南地區廣西的巴馬香豬最為著名。此外,還有環江香豬、藏香豬等品種,都屬於矮小豬種。
2、香豬,又稱為“迷你豬”,為偶蹄目、野豬科、豬屬,體型較小,經濟早熟,胴體瘦肉含量較高,肉嫩味鮮,飼養管理較為粗放。據產區調查,香豬的體型外貌可分為大、小兩大類型。
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