黑魚幾月份產魚籽，黑魚籽有毒嗎

回答：黑魚產卵季節因地域不同而有所差異，華南地區一般為4-5月，北方地區一般為5-7月。黑魚的繁殖水温為18-30°C，最適温度為23-28°C，自然產卵多在水草茂盛的靜水岸邊進行，產卵前雌、雄親魚會銜取水草築成圓形的魚巢。黑魚對水體環境的變化有較強的適應性，尤其對缺氧和不良水質有很強的適應能力。

一、黑魚幾月份產魚籽

1、黑魚的產卵繁殖季節主要跟地區有關，華南地區一般是4-5月，北方地區為5-7月。黑魚性成熟一般為2冬齡，此時個體一般有30釐米以上，體重在0.5千克以上。體長50釐米的黑魚懷卵量為3.5萬粒左右，40釐米的為2萬粒左右，30釐米的為1萬粒左右，一般每千克懷卵量為1-2萬粒。

2、黑魚繁殖的水温為18-30°C，最適温度為23-28°C，自然產卵時一般在水草茂盛的靜水岸邊進行。產卵前雌、雄親魚會銜取水草或植物碎片築巢，巢的直徑為50釐米左右，漂浮於水面。巢築好後，雌、雄魚會相互追逐、發情，然後將卵產在巢上。產卵後親魚會潛伏到巢底，保護魚卵直到魚苗長到4-5釐米，這時親魚就會離開魚巢，停止護幼。

3、黑魚對水體中環境因子的變化適應性比較強，尤其對缺氧和不良水質的適應能力很強。當水體缺氧時，黑魚可以將頭露出水面直接呼吸空氣中的氧氣，因此黑魚即使在少水和無水的潮濕地帶，也可以生存很長一段時間。

二、黑魚籽有毒嗎

1、黑魚籽沒有毒，可以食用，而且具有較高的營養價值，有“黑珍珠”的美稱。黑魚籽中含有大量的卵磷脂，經常食用對身體有好處，而且它裏面還含有多種礦物質、蛋白質，用黑魚籽為原料製作的黑魚子醬在俄羅斯非常受歡迎。

2、黑魚籽的食用方法比較多，比如可以將其與雞蛋一起炒食。首先準備魚籽50g、生雞蛋3個、皮蛋1個、花生油、鹽、雞精適量，胡椒粉少許。將魚籽煮熟後搗爛，雞蛋打散，加入鹽、雞精、胡椒粉、魚籽一起拌勻。將其煎鍋下底油，再放入打散的雞蛋用小火煎透即可。

3、食用黑魚籽時要注意，黑魚籽裏面的膽固醇含量比較高，不適合老年人食用。腫瘤患者及有炎症的患者也要少食用黑魚籽，以免加重病情。在烹製黑魚籽的過程中，一定要保證將魚籽煮熟，沒有熟透的魚籽有可能會造成消化不良，而且魚籽也不能一次性吃太多，以免對腸胃造成傷害。