無土栽培蔬菜有哪些，番茄、苦瓜和茄子都可以

無土栽培蔬菜有番茄、苦瓜、茄子、生薑、黃瓜等。

番茄：一般在温室栽種，可四季栽種，通常以冬春茬和早春茬生產為主。

苦瓜：栽培要求低，生長旺盛，坐果能力較強，適合無土栽培。

茄子：無土栽培可以克服土傳病害的發生。

生薑：傳統種植方式難以清除栽種後殘留的病菌，採用無土栽培能解決。

黃瓜：黃瓜易受病蟲害，無土栽培可有效防止。

一、無土栽培蔬菜有哪些

1、番茄

番茄的無土栽培一般是在温室中進行，這種栽培方式一年四季均可進行。日光温室番茄無土栽培可根據温室性能具體確定茬口安排，通常以冬春茬和早春茬生產為主。

2、苦瓜

苦苦瓜是葫蘆科一年生攀緣草本植物，莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷鬚，栽培所需要的條件不嚴格，生長勢旺，坐果能力強，採收時間長，非常適合無土栽培。

3、茄子

茄子近幾年利用日光温室和大棚栽培的面積在不斷擴大，但因連作重茬，病害尤其是土傳病害發生嚴重，採用無土栽培可以克服這個問題，近幾年來逐漸開始流行。

4、生薑

生薑採用傳統種植模式連作的因沒有辦法清除土壤中殘留的線蟲和姜瘟病原菌，很容易感染姜瘟病，一旦感染姜瘟病，一大片的植株將枯萎死亡，採用無土栽培能解決這一問題。

5、黃瓜

黃瓜在生產中常受病蟲危害，而無土栽培能防止土壤傳染的病蟲害及連作障礙，又具有減少農藥用量、提高作物產量和品質、省肥省工、不受土地肥力狀況限制的特點。

二、無土栽培蔬菜的優點

1、可以提高產量

無土栽培中作物所需各種營養元素是人為配製成營養液施用的，可以根據作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地供應養分，所以作物生長髮育健壯，生長勢強。

2、環境清潔衞生

無土栽培施用的是無機肥料，而土栽培施有機肥、肥料分解發酵，產生臭味污染環境，還會使非常多害蟲的卵孳生，危害作物，因此無土栽培則不存在這些問題。

3、節水節肥省工

無土栽培無需中耕、翻地、鋤草等作業，省力省工。澆水追肥同時解決，而且由供液系統定時定量供給，不會造成浪費，而且管理十分方便，大大減輕了勞動強度。

4、防止連作障礙

在蔬菜的田間種植管理中，土地合理輪作、防止連年重茬是避免病害嚴重發生和蔓延流行的重要措施之一。而無土栽培特別是採用水培，則從根本上解決了此問題。

5、不受土壤限制

無土栽培使作物徹底脱離了土壤環境，不受土質、水利條件的限制，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區，都可採用無土栽培方式加以利用。

6、充分利用空間

無土栽培擺脱了土地的約束，因而可以不受空間限制，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花，無形中擴大了栽培面積，而且還可以按照人的意志進行生產。