獼猴桃科學種植技術，常採用棚架栽培

摘要：品種：選果形大品質好、抗病性強豐產性好的良種。建園：選背風向陽的山坡或空地，以疏鬆且排水好、有機質含量高的微酸性沙質壤土為好。栽培：挖好定植穴施底肥，秋季落葉到開春發芽前均可栽植。搭架：多采用棚架栽培。管理：夏季萌芽後抹除徒長的側蔓。授粉疏果：疏花疏果要早，結果枝上每節留1個果，疏側果，留中間果。

獼猴桃果肉清香美味，營養豐富，深受人們的喜愛。獼猴桃有好幾種品種，有黃心的、紅心、綠心的獼猴桃，其實黃心與紅心的獼猴桃營養最為豐富，所以價格也會稍微偏高。那麼獼猴桃要如何種植？

獼猴桃科學種植技術

1、選擇品種。應選擇果形大、品質好、抗病性強、豐產性好的良種，如海沃德、阿利森、布魯諾等。

2、選建園地。獼猴桃性喜陰涼濕潤的環境，怕旱、怕澇、怕風、耐寒，但不耐早春的晚霜，故山區獼猴桃園宜選在背風向陽的山坡或空地，土壤以疏鬆、排水良好、有機質含量高、pH值在5.5～6.5的微酸性沙質壤土為好。

3、栽培方法。栽前先挖好定植穴，穴徑1米、深40～50釐米，每穴施堆肥40～60公斤、磷肥20克、硅鈣磷肥400克。栽植時間從秋季落葉到開春發芽前均可，但以秋季10月下旬和春季2月下旬枝梢傷流期前為好。株行距為4.6米×6.0米。為提高早期產量，可按2倍數量密植，成株後間伐，還要混植20%的授粉雄株。

4、搭架。一般採用棚架栽培，有棚欄架式、拱橋隧道架式和籬笆架式，以水平棚架最為適宜。

5、夏季管理。夏季萌芽後，應抹除徒長的側蔓。從6月份起，要經常綁縛新梢，使之均勻佈滿架面。結果枝留10～15節，營養枝留15～20節，其餘的全部摘除。

6、人工授粉與疏果。首先把雄花的花粉用石松子稀釋成10倍，再用棉花棒授粉。另外，可把雄花枝高接到雌枝上，或讓昆蟲傳花粉。疏花疏果要早，其標準是：結果枝上每節留1個果，疏側果，留中間果。也可以葉果比為標準，即每4～5片葉留1個果。一般20釐米長的弱果枝留1～2個果，20～60釐米長的果枝留3～4個果，60釐米以上的果枝留5～6個，每1.5畝面積留2萬個果。

採集花粉注意事項

1、採花的最佳時間是天氣晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨時不要採摘濕潤的花朵以及有很重露水的花朵。

2、採收的花朵應為獼猴桃雄性花，所採花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、樹枝、葉片等雜質。

3、如果主花達到採收標準後，採摘主花時請注意不要採摘耳花的花蕾，耳花成熟後也可產生花粉。

4、花朵採收後不要堆放，要在最短的時間內，分小批存放在透氣的袋子或者硬紙板托盤裏，並且避開陽光，在涼爽、乾燥的地方保存。

獼猴桃種植對環境的要求

1、水分：水分是獼猴桃最基本的組成部分。其各種生命活動都必須有水分的參入。水分不足或過多都會對獼猴桃的生長髮育產生影響。獼猴桃的根系淺，不耐旱，因此獼猴桃在生長季節，高温，乾旱時要及時合理灌溉，補充足夠的水分，降低樹體的温度。獼猴桃在降雨1000毫米左右，空氣相對濕度在70﹪-80﹪的環境下可生長髮育良好。

2、土壤：土壤是獼猴桃生長髮育的基礎，它所需要的養分，水分主要取之於土壤。土壤的各種物理、化學性能直接影響它的生長髮育。獼猴桃喜歡土層深厚，肥沃疏鬆，保水排水良好，腐殖含量高的砂質土壤。因此在栽培時要注意對土壤進行選擇改良。獼猴桃對土壤的酸鹼度也有一定的要求，獼猴桃在土壤PH5.5-6.5範圍能生長正常。在PH7.5以上偏減性土壤就出現缺鐵黃化，那就要及時採取措施，改善獼猴桃所需要的條件，才能收到生長結果良好的結果。

3、温度：温度是影響獼猴桃生長髮育的重要因子之一，在年平均温度11℃以上地區可以正常生長。獼猴桃的萌芽對氣温的要求非常敏感，其萌芽對氣温要求的平均温度是相對穩定，它的生物學凌度是8℃，如果日平均温度高於8℃，它開始萌動生長，日平均氣温低於8℃，它的生長就會受到影響。夏季的久晴高温和乾旱的天氣，也會影給獼猴桃的生長髮育帶來影響，會出現落葉、落果或枯梢現象。

4、光照：獼猴桃對光照的要求隨年齡而不同，幼苗期喜歡陰涼，成年植株則喜光，在良好陽光條件下，樹勢健壯，開花結果。影響產量和品質獼猴桃在自然分佈區的日照時數多在300-2600小時之間，就一般滿足其生長髮育時對光照的要求。

獼猴桃的功效

1、預防抑鬱症：科學家通過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。

2、預防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

3、預防癌症： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。

4、美容養顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有着積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。

5、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便祕,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。

如上所述，想要種植獼猴桃，需先掌握好獼猴桃的環境需求及品種選擇，多瞭解前期護理與後期管理，不可盲目種植。獼猴桃含大量的維生素及蛋白質、氨基酸，男女老少皆宜，前景廣闊，是種植行業的好項目。