獼猴桃種植技術

1、建園：選擇疏鬆肥沃、有機質含量豐富、水源充足、排灌性能良好的背風緩坡地建園。

2、栽植：於11月上旬至2月上中旬進行栽植，其中“V”形架栽植密度為0.8-1×3-3.5m，“T”形架栽植密度為3×4m，平頂棚架栽植密度為3×4m或2×3.5m。

3、管理：做好澆水施肥、修剪、授粉等工作。

一、建園

1、選擇交通便利、水源充足、排灌性能良好、土壤疏鬆肥沃、有機質含量豐富的緩坡地（坡度不宜超過30°）建園。

2、園地海拔高度以300-1200m之間為宜，其中尤以400-800m為宜。

3、園地不能建立在風口之上，要求背風。

二、栽植

1、栽植時間：一般選擇在獼猴桃落葉後至第二年早春獼猴桃萌芽之前進行栽植，即每年的11月上旬至2月上中旬（越早越好）。

2、栽植密度：如果是“V”形架，栽植密度以0.8-1×3-3.5m為宜。如果是“T”形架，栽植密度以3×4m為宜。如果是平頂棚架，栽植密度以3×4m或2×3.5m為宜。

3、授粉樹配置：雌雄株比例為6：1或5：1為宜，並且雄株的花期要求比主栽品種相同或略早，並且花期要長，花粉量要大。

三、施肥

1、基肥：在每年的10月中下旬至11月上旬施加基肥，每畝地施加3000-5000kg腐熟有機肥。

2、萌芽肥：每畝地施加15kg尿素，50kg過磷酸鈣（或20kg磷酸二銨）。

3、花後肥：獼猴桃在落花之後，結合澆水，每畝地施加5-10kg尿素。

4、膨大肥：在盛果期時，每畝地追施75kg複合肥（氮：磷：鉀=18：18：18），或每畝地施加30kg尿素，25kg磷酸二銨，25kg氯化鉀。

5、優果肥：8月上旬果實二次膨大期時，每畝地分別施加25kg氮肥、磷肥、鉀肥。

四、水分管理

1、灌水：保持土壤最大持水量70-80%左右，當土壤持水量低於65%，葉片蔫萎時，進行灌水。其中獼猴桃較為重要的幾個需水期分別為萌芽期、花期以及花後，其中花期應當控制澆水量，避免影響花朵開放。除此之外，在果實膨大期時，根據土壤墒情澆水2-3次。果實採收前15天左右，停止澆水。越冬前，灌水一次。

2、排水：如果是經常積水的地區，每3-4行樹之間挖一條排水溝，或者是採取高壟種植。

3、保墒：乾旱地區4-7月份時，刈割青草覆蓋於果園地面，後續結合冬季耕翻土壤，將其翻入土中，增加土壤有機質。

五、修剪

1、冬剪

（1）採用短截和疏枝相結合，長、中、短枝相結合的修剪方式，並根據獼猴桃品種，調整留芽量。如果是美味獼猴桃，長果枝修剪保留7-13個芽，中果枝修剪保留5-6個芽，短果枝修剪保留3-4個芽。如果是中華獼猴桃，長果枝修剪保留13個芽，中果枝修剪保留7-10個芽，短果枝修剪保留3-5個芽。

（2）結果枝一般疏除不用，如果有空間利用，分為以下幾種類型處理。第一種為徒長型結果枝，一般從結果後盲節以上3-7個芽外進行短截。第二種為長果枝，一般從盲節以上5-7個芽外短截。第三種為短果枝，一般從盲節以上3個芽外進行短截。第四種為叢狀果枝，一般從基本處將其剪掉。

2、夏剪

（1）抹芽：從萌芽期開始，將主幹上萌發的潛伏芽抹去，保留着生於主蔓上的萌芽，培養為下年更新枝。

（2）摘心：由於旺盛生長的枝條在生長後期時會出現枝條變細，節變長，葉片變小的情況，一般在枝條先端彎曲並且纏繞於其他物體上時進行摘心。其中長果枝保留13個芽摘心，中果枝保留10個芽摘心，短果枝保留7個芽摘心。

（3）疏枝：在新梢長至20cm以上，花序逐漸開始出現後，及時將樹上的細弱枝、病蟲枝、過密枝、雙芽枝以及徒長枝疏去。一般情況下，結果母枝上每隔15-20cm左右保留一條結果枝，每平方米支架面保留10-12個正常結果枝。

（4）綁蔓：在新梢長至30-40cm左右時，每隔14-21天左右進行一次綁蔓，保證新梢均勻分佈在支架上。綁蔓過程中，注意避免拉劈。

六、花果管理

1、保花保果

（1）在初花期和盛花期的時候，分別噴灑一次0.15%硼砂溶液、0.2%磷酸二氫鉀溶液。

（2）人工輔助授粉。在每天早晨8-10點左右時，用毛筆蘸取雄花花粉，並塗抹於雌花柱頭之上。

（3）昆蟲授粉。在15-20%左右的花朵開放時，每畝果園釋放9箱蜜蜂或1200頭壁蜂幫助獼猴桃樹授粉。

2、疏花疏果

（1）疏花：在花蕾分化期時，對高節位花朵進行適當疏蕾（以疏去弱蕾為主）。

（2）疏果：在謝花後15天左右，能夠明顯認出大果和小果的時候，進行疏果（長果枝保留2-3個果實，短果枝保留1個果實）。疏果時，遵循成年樹早疏，幼齡樹遲疏的原則，將部分病蟲果、畸形果、發育不良果、機械損傷果疏去，保留大果、好果。