香椿怎麼種植
香椿的很好種植的植物,並沒有特別複雜的程序。大家只要掌握了科學的技巧便可,香椿好吃又有營養,對人體很有好處。香椿的做法也很多,也有的人會選擇自己在院子裏種植。那麼,小編就來和大家聊聊香椿的種植方法吧。
香椿怎麼種植
1、普通栽培。
香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根櫱繁殖)兩種。播種繁殖的由於香椿種子發芽率較低,因此,播種前,要將種子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小時,撈起後,置於25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時播種(播種時的地温最低在5℃左右)上海地區一般在3月上中旬。出苗後,2—3片真葉時間苗,4—5片真葉時定苗,行株距為25x15釐米。分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當次年苗長至2米左右,再行定植。也可採用斷根分櫱方法,於冬末春初,在成樹周圍挖60釐米深的圓形溝,切斷部分側根,而後將溝填平,由於香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發新苗,次年即可移栽。移栽後噴施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸發,苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,縮短緩苗期。香椿苗育成後,都在早春發芽前定植。大片營造香椿林的,行株距7x 5米。植於河渠、宅後的,都為單行,株距5米左右。定植後要澆水2—3次,以提高成活率。
2、矮化密植栽培。
這是近年來發展的一種栽培方式。它的育苗方法與普通裁培相同,只是在栽植密度和樹型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株左右。樹型可分為多層型和叢生型兩種:多層型是當苗高2米時摘除頂梢,促使側芽萌發,形成3層骨幹枝,第1層距地面70釐米,第2層距第1層60釐米,第3層距第2層40釐米。這種多層型樹幹較 高,木質化充分,產量較穩定。叢生型是苗高1米左右時即去頂梢,留新發枝只採嫩葉不去頂芽,待枝長20—30釐米時再抹頭。特點是樹幹較矮,主枝較多。
3、保護地栽培。也可分為兩種:一種是將栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿,到11月中旬(指華北南部)進行扣膜。另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植於温室(或管棚)內。室(棚)內温度白天保持18—24℃,夜温不低於12℃,經40—45天,就可採食嫩葉。
香椿的育苗技巧
1、選擇優質種子:選當年的新種子,種子要飽滿,顏色新鮮,呈紅黃色,種仁黃白色,淨度在98%以上,發芽率在40%以上。
2、保温催芽:為了出苗整齊,需進行催芽處理。催芽方法是:用40℃的温水,浸種5分鐘左右,不停地攪動,然後放在20℃~30℃的水中浸泡24小時,種子吸足水後;撈出種子,控去多餘水分,放到乾淨的葦蓆上,攤3釐米厚,再覆蓋乾淨布,放在20℃~25℃環境下保濕催芽。催芽期間,每天翻動種子1~2次,並用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多餘的水分。有30%的種子萌芽時,即可播種。
3、適時播種:選地勢平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土質肥沃的田塊做育苗地,結合整地施肥,撒勻,翻透。在1米寬畦內按30釐米行距開溝,溝寬5~6釐米,溝深5釐米,將催好芽的種子均勻地播下,覆蓋2釐米厚的土。
4、幼苗管理:播後7天左右出苗,未出苗前嚴格控制澆水,以防土壤板結影響出苗。當小苗出土長出4~6片真葉時,應進行間苗和定苗。定苗前先澆水,以株距20釐米定苗。株高50釐米左右時,進行苗木的矮化處理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天噴1次,連噴2~3次,即可控制徒長,促苗矮化,增加物質積累。在進行多效唑處理的同時結合摘心,可以增加分枝數。
香椿的栽培管理
香椿的田間管理雖屬粗放,但為了使生長快、產量高,還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣乾旱,應及時澆水;每年要中耕鬆土,在行間最好套種綠肥,5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。 蟲害有香椿毛蟲、雲斑天牛、草履介殼蟲等,可用殺螟桿菌等農藥防治;病害有葉鏽病、白粉病等,可用波爾多液、石硫合劑等藥劑防治。
香椿的採摘技巧
普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前發芽,穀雨前後就可採摘頂芽,這種第—次採摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁,質量上乘;以後根據生長情況,隔15—20天,採摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年後每年可收2—3次,產量也相應增加。至於保護地栽培的,通過加温,冬季也可採摘,如不加温的,可在早春提前供應樹芽。
香椿的定植後管理
1、整地施肥:日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每畝施優質農家肥不少於5000公斤,過磷酸鈣不少於100公斤,尿素25公斤,撒勻深翻。然後整畦栽苗,一般畦寬80~100釐米
2、定植密度:定植密度以每畝定植3萬株左右,株距15釐米、行距15釐米為宜。
3、温度管理:開始幾天可不加温,使温度保持在1℃~5℃以利緩苗。定植8~10天后在大棚上加蓋草苫,白天揭開,晚上蓋好。使棚內温度白天控制在18℃~24℃、晚間12℃~14℃。在這種條件下經40~50天即可長出香椿芽。
4、激素調節:定植緩苗後用抽枝寶進行處理對香椿苗上部4~5個休眠芽用抽枝寶定位塗藥,1克藥塗100~120個芽,塗藥可使芽體飽滿,嫩芽健壯,產量可提高10%~20%。濕度調節:初栽到温室裏的香椿苗要保持較高的濕度。定植後澆透水,以後視情況澆小水,空氣相對濕度要保持在85%左右。萌發後生長期間,相對濕度以70%左右為好。
5、光照調節:日光温室香椿生產,要有較好的光照才能促進生長。採用無滴膜,並保持棚膜清潔。
6、椿芽採收:香椿芽在合適的温度條件下(白天18℃~24℃、晚上12℃~14℃),生長快,呈紫紅色,香味濃。温室加蓋草苫後40~50天,當香椿芽長到15~20釐米,而且着色良好時開始採收。第一茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽,採摘時要稍留芽薹而把頂芽採下,讓留下的芽薹基部繼續分生葉片。採收宜在早晚進行。温室裏香椿芽每隔7~10天可採1次,共採4~5次,每次採芽後要追肥澆水。
看完以上香椿的種植方法,是不是已經掌握了啊。小編最喜歡吃的就是香椿炒蛋和炸香椿了,香香的味道讓我垂涎三尺,回味無窮。喜歡的朋友可以自行種植,成熟後採摘來製作香椿美食哦。
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