有機水稻種植技術，附有機水稻的栽培條件和田間的管理

所選區域土壤環境必須符合國家GBl5618—1995一級標準，空氣條件符合國家一級質量標準，水質符合地面水環境GB5084——92三級標準。應選擇成熟、抗性強、適應性廣、高產穩定的品種，在播種水稻之前，必須選擇曬黑的種子和鹽水，然後用1%的生石灰浸泡。水稻插秧前要事先整理田地，注意調温控水。

一、有機水稻的栽培條件

1、土壤管理：採用秸稈還田技術，在田間增加有機肥料、生物菌肥料和深淺耕作等措施，活化土壤耕作層，為有機水稻創造有利的生長環境。 

2、營養管理：根據水稻的養分需求規律安排施肥，可以將有機肥料和生物菌肥料作為基肥，同時要注意施肥和葉面追肥，在生長的養分需求期間適時補充營養。

3、植物保護：水稻播種前可用有機生物製劑浸泡種子，預防和控制苗期病害。生長期發生病害時，應選擇生物農藥進行防治，同時增加葉面菌肥料提高水稻抗性，防止病蟲子進一步擴散。 稻田雜草的防治可以採用人工滅草方式，不使用化學藥劑。

二、有機水稻的栽培技術

1、區塊的選擇：有機水稻栽培過程中區域選擇非常重要，所選區域土壤環境必須符合國家GBl5618—1995一級標準，空氣條件符合國家一級質量標準，水質符合地面水環境GB5084——92三級標準。 有機水稻的栽培區域一般肥力好，排水方便，與其他區域自然隔離，附近有污染源區域禁止栽培有機水稻。

2、品種的選擇：在有機水稻栽培過程中，品種選擇很重要。有機水稻的生產應選擇成熟、抗性強、適應性廣、高產穩定的品種。種子必須經過篩選，種子飽滿，粒型整齊，無雜草種子，無病蟲害。

3、育苗技術：在播種水稻之前，必須選擇曬黑的種子和鹽水，然後用1%的生石灰浸泡，以免種子帶菌。培育牀的牀面耕作10cm以上，保證牀土平整細碎，牀寬一般為1.8-2.2m。 育苗牀的基肥一般施用優質有機肥料7.5-10kg/m2肥料土壤，與育苗牀土混合。氣温為5℃時開始播種育苗。 播種量因播種方式而異，常規育苗的種子用量一般為1759粒/m2，地膜衝孔育苗為2509粒/m2，營養缽育苗709粒/盤。

4、插秧工作：水稻插秧前，一定要做好準備，首先要事先整理田地。大田最好提前澆水，促進雜草種子的萌發生長，然後進行機械耙地，清除已經生長的雜草。大田整理完畢後，氣温穩定超過12℃時可插秧。 稻田栽培要求密度合理，確保苗質量，苗要求淺、直、均勻、穩定、足夠。

5、苗田管理：

（1）水稻苗田管理的重點是調温控水。讓幼苗慢慢健壯生長，要掌握幼苗生長髮育的臨界温度，稻根12℃，稻葉15℃，這種温度以下停止生長。

（2）苗的生長適温一般為22-25℃，是同化作用旺盛的温度。在適温範圍內，低温，特別是莖生長點低温，苗生長結實，乾燥重量高，充實度高。幼苗期温度過高，經常在30℃左右，幼苗過度生長，幼苗高，乾燥重量小，充實度低，根系發育不良。苗期温度過低，經常在10℃以下，容易發生白化苗和青枯病等。

（3）水稻苗在0:00-7:00生長最快，牀温度（15-28℃）必須促進苗生長。注意晝夜温差，白天不要太高，晚上要適當降低，有助於苗慢慢成長。乾旱育苗要控制水分，土壤水分少，乾旱根系發達，地上部生長緩慢，有乾旱根系，莖基部寬，早期過重，株高標準，葉子不下垂的適齡幼苗。

三、有機水稻田間的管理

1、土壤施肥：秸稈還田技術可以培育土壤，秋季機械收穫時充分切碎秸稈、秸稈，均勻撒在大田上，深翻，混合秸稈、秸稈和土壤。在耕作前施用充分腐爛的農家肥料作為基地。

2、本田除草：本田泡田可以用大水灌溉，去除土壤中的雜草種子。一般來説，插秧前15d左右，本田耕作，大水淹沒，殺死田間的老草，插秧前2-3d再次耕作本田，殺死萌生的雜草。水稻生長過程中發現萌生的雜草應立即人工拔除。

3、水分管理：幼穗在抽穗前分化採用淺-濕-幹間歇灌溉技術，抽穗後淺水濕潤灌溉，促進根系生長。井灌區採用增温灌溉工藝，避免井水直接進田。切開田埂雜草，去除田間的青穗，既能預防病蟲害，又能保證陽光直射水面，提高水温。 同時，要及時早斷水，促進成熟。一般黃熟期（抽30d後）可停水，窪地早排，漏水地適當晚排。

4、疾病的預防和治療：水稻病害常見於惡苗病、稻瘟病、紋枯病、稻曲病。通過培育壯苗、合理密植、科學控制肥水、及時放田、控制高峯苗等方法，可以提高植物的抵抗力，從根本上控制病害的發生。

5、害蟲的防治：害水稻的常見害蟲主要有稻象甲、稻薊、稻蝨、野蟲。

（1）農業防治：有機水稻害蟲防治優先於農業防治，加強田間管理，提高水稻抵抗力。

（2）物理防治：水稻栽培過程中使用頻振式殺蟲燈誘導趨光性害蟲的害蟲防治方法。

（3）生物防治：選擇有機認證機構認可的生物農藥和植物性農藥控制田間害蟲基數，利用現有天敵控制害蟲的種羣數量。