露地春菠菜種植技術要點，附其田間管理

品種選擇：選擇耐寒、抽薹遲、葉片肥大、產量高、品質好的品種。

整地施肥：選背風向陽、肥沃疏鬆、爽水的中性偏微酸性土壤，前茬收穫後，清除殘根，深翻土壤；施腐熟有機肥。

播種培育：氣温回升到5℃以上時即可播種，播前最好先浸種催芽。

田間管理：做好防寒保温、追肥澆水、適時採收等工作。

一、品種選擇

春菠菜播種出苗後，氣温低，日照逐漸加長，極易通過階段性發育抽薹。因此，要選擇耐寒和抽薹遲、葉片肥大、產量高、品質好的品種。

二、整地施肥

選背風向陽、肥沃疏鬆、爽水的中性偏微酸性土壤，前茬收穫後，清除殘根，深翻土壤。整地時每畝施腐熟有機肥料4000~5000千克，磷礦粉40千克，鉀礦粉20千克。灑在地面，深翻20~25釐米，耙平作畦，深溝、高畦、窄壟，一般畦寬1.2米左右，並用薄膜將畦土蓋好待播種。

三、播種培苗

1、開春後，氣温回升到5℃以上時即可播種，南方一般宜在2月下旬~3月上旬。播種過早，因播種時温度低，播種到出苗時間延安，抽薹提前，反而不利於產量提高的提高；播種太遲，因生長中後期雨水多，温度高，易感染病害，產量下降。

2、春菠菜播種時温度仍比較低，如果幹籽播種，播種後的出苗期需要15天以上，這就使出苗後的葉叢生長時間縮短，導致產量降低。因此，播種前最好先浸種催芽。方法是將種子用温水浸泡5~6小時，撈出後在15~20℃的温度下催芽，每天用温水洗一次，3~4天就能發芽。播種時先澆水，再撒播種子，播後用耙子反覆耙表土，將種子耙入土中，然後撒上一層陳垃圾或火土灰蓋籽，再澆潑一層腐熟人畜糞渣或覆土2釐米左右。

四、田間管理

1、防寒保温：前期可以用塑料薄膜直接覆蓋到畦面上，或用小拱門覆蓋保温，促進早出苗。直接覆蓋時，出苗後應撤去薄膜或改為小拱棚覆蓋。並加強小拱門晝揭夜蓋，晴揭雨蓋，儘量讓菠菜幼苗多見光，多煉苗。

2、追肥澆水：選擇晴天及時間苗，根據天氣，苗情及時追肥水。一般來説從幼苗出土到兩片真葉展開前不澆肥水，前期用腐熟畜糞水淡施、勤施，進入旺盛生長期，勤澆沼液肥，每畝順水追施沼液肥500千克。以後根據土壤墒情，酌情澆水，保持土壤濕潤，一般澆水3~5次。採收前15天要停止追施畜糞水，而改為追施速效有機氮肥。供應充足的氮肥，促進葉片生長，可延遲抽薹，是春菠菜管理的中心環節。

3、適時收穫：一般播後30~50天，搶在抽薹前根據生長靠市場需求及時採收。