豆苗菜種植技術

摘要：土壤：豆苗菜可選擇排水好，疏鬆肥沃的土壤。合理施肥：基肥選擇沒有經過人為處理的農家肥、尿素、硫酸鉀以及磷酸二銨等進行混合配比，追肥以氮肥為主。播種：春季4月播種。後期管理：及時中耕除草，根據天氣變化合理澆水。防治病蟲害：白粉病使用硫懸浮劑，枯萎病使用多菌靈來混合攪拌，鏽病可用鏽寧可濕性粉劑。

一、種植土壤要求

豆苗菜對土壤的要求不高，如果想要高產就需要選擇疏鬆肥沃、排水較好、富含有機質的土壤進行種植，土壤PH值需控制在6.0-7.5之間為宜。

茬口也比較關鍵，通常會選擇洋芋、小麥等非豆科類蔬菜進行栽植。

二、合理施肥

一般基肥會選擇沒有經過人為處理的農家肥，尿素，硫酸鉀以及磷酸二銨等進行混合配比，根據實際種植的面積來決定混合比例，可以請專業人員進行搭配，也可在購買肥料的店裏諮詢配比。

三、播種

豆苗菜播種的種子需選經過處理過的，有利於後期採收，通常在每年的春天進行播種，4月是播種的最佳時間，合理進行播種，播種後一定要隨時保持通風，有利於豆芽生長。

四、後期管理

1、豆芽菜生長到一定階段需要進行中耕除草，有利於促進根部的生長髮育。

2、後期澆水可以根據天氣變化適當增減，下雨頻繁的天氣可以少澆水，比較乾旱的天氣每次採收以後可以澆水施肥，過量澆水會導致根部腐爛，施肥主要以氮肥為主，適當搭配其他肥料。

五、防治病蟲害

豆芽菜的主要病害有枯萎病、鏽病、白粉病等，可以根據不同的病蟲害合理噴灑農藥。

一定要有選擇性的對症下藥，才能將病蟲害有效去除，白粉病可用硫懸浮劑，枯萎病可用多菌靈來混合攪拌，鏽病可用鏽寧可濕性粉劑。

六、及時採收

1、豆芽菜一定要注意採收時間，一般早上出太陽的晴天6-10點進行採收，陰天可在8-12點進行採收，雨天不能進行採收。

2、豆芽菜每年可以採收3-4次左右，一般採收以後會堆放在菜筐或紙箱裏，注意不要堆得太滿。