鵝的養殖方法，根據不同的生育期選擇不同的方法

幼雛期：注意保温、防濕、開食，要選擇容易消化的食物，不要把鵝放在水裏洗浴。

育成期：不要過度放牧，要注意疾病的預防管理，及時接種疫苗，在正常食量的基礎上增加2-3次補充飼料，注意飼料的營養和組合。

產蛋期：要保證受精率和鵝的營養供應，還要注意放牧時間。

修產期：強制人工換羽毛。

一、幼雛期

1、雛鵝由於剛出殼，飼養時最重要的是保温、防濕、開食，温度應儘量保持在28-30度左右，濕度應控制在55%左右。雛鵝每成長一週，對它的穩定可以下降2℃左右，最後直至脱温。

2、開食的話，最好選擇容易消化的食物，如青草和適口的飼料。

3、幼雛期不要把鵝放在水裏洗浴，一週後再用淺水洗浴。

二、育成期

1、破殼後第四周開始進入育成期，此時鵝的成長最快速，在這個時候也會開始換羽毛、長肉和長骨骼。

2、如果正好遇到夏季的話，不能過度放牧，還要注意疾病的防控，及時接種疫苗，同時還要在正常食量的基礎上，增加2-3次的補充飼料。

3、這段時間需要特別注意飼料的營養和組合，飼養時需要粗飼料和精飼料的相結合。日常觀察鵝的糞便，可以清楚地知道飼料是否合適，若糞便小而堅實的話，説明精飼料過多了，需要加入粗飼料；如果糞便粗且鬆散的話，説明粗飼料過多了，需要加精飼料。

三、產蛋期

1、產蛋期不僅要保證受精率，還要保證鵝的營養供應。特別是需要對鵝進行分組飼養，公鵝和母鵝的比例為1：4。

2、產蛋期應特別注意放牧時間，早上需要在母鵝產蛋之後再放牧。鵝舍內需要鋪設好柔軟的稻草，以此來引誘母鵝集體產蛋，還能防止蛋殼破損的情況出現。

3、產蛋期光照時間要長，這樣才能增加產蛋量，如果光照不夠的話，需要人工補充光照，每天光照時長需要長達13小時以上。

四、修產期

1、產蛋期過後是修產期，此時母鵝體力和營養嚴重不足，羽毛雜亂，此時就需要強制對它進行人工換羽毛，在人工換羽的時候，儘量分批進行換羽。

2、進行換羽鵝會變得走路搖晃、不願睡、不願進食等等，這種情況出現時無需過度關注，但要注意好鵝舍的清潔、乾燥、通風等方面。

3、在餵食中加入含有高蛋白質的精飼料，可以加速羽毛的長出。