養殖羅非魚生長旺季水質的管理

6月～9月是羅非魚的生長旺季，但此期間隨着投喂量增加，水質變化最為頻繁，並且災害天氣時有發生，如能調控好水質，實施健康養殖，則可以保證增產增收，若疏於管理，則可能前功盡棄。今年羅非魚市場相當看好，但氣候變化無常，故此時的水質管理至關重要。下面結合實際，談談羅非魚生長旺季水質管理措施，僅供參考。 

管好水源，創造優良的水質基礎 

在羅非魚養殖中，水源是最基本又是最重要的方面，它決定着水質條件和養殖成敗，水源選好管好就決定了水質的基本條件。一般水源條件要求水源穩定、充足、清潔、衞生，水温適宜，水質良好，無任何污染，符合國家漁業水質標準，同時要求注、排水方便，且單注單排。在注、排水口處要建好攔魚網具，既避免敵害生物及野雜魚入池，又可防止逃魚。水源進入養殖池前要在蓄水池中過濾和消毒，以殺滅水源中的病原體和敵害生物，一般水體可用25克～30克生石灰或1克漂白粉（含有效氯25%以上）全池潑灑，需殺滅蟲害時，還可按每立方米用0.5克敵百蟲全池潑灑。6月～9月發生洪水的概率較大，故須管好進水口和排水口，搞好過濾設施建設，確保排灌自如，堤岸不易沖毀，避免洪水沖走魚類或衝進雜物妨礙魚類生長。 

合理施肥，培育良好的水質條件 

肥料多寡既影響着羅非魚的生長，又影響着水質的變化。羅非魚對水質肥瘦儘管要求不很嚴格，但在養殖時，可以通過適度培肥，使浮游生物處於良好的生長狀態，增加水體中的溶解氧和營養物質，從而培育出良好的水質條件，輔助羅非魚的生長。5月～6月以施有機肥為主，每7天～10天一次；7月～9月以施化肥以主，每4天～6天施肥一次。一般要求水質透明度在25釐米左右，水色應以茶褐色為佳。同時應注意一次施肥量不宜過多，注重少施勤施。人畜糞等有機肥，每次每畝可施100千克～150千克；化肥每次每畝用尿素1千克或硫銨1.5千克，加過磷酸鈣1千克～1.5千克。也可根據水温、水質情況施用生物肥料。 

科學投喂，確保水質相對穩定 

6月～9月羅非魚生長最為旺盛，飼料投入較多，對水質影響很大，應把握科學投喂的原則，穩定好水質，以免造成危害。在投喂時投喂量應根據天氣、水質及魚類攝食情況靈活掌握。因為羅非魚是目前流水高密度養殖或“工廠化”養殖的主要對象之一，所以養殖時需要投喂營養全面的配合飼料，但在投喂中如不把握科學方法，不但會浪費飼料，而且還會敗壞水質，誘發各種病害。所以餌料投喂要科學。羅非魚的食性很廣，在人工飼養的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優質飼料。初期飼料中蛋白質含量應為32%～35%，每天投飼量為魚體總重量的3%～5%。當個體規格長至200克左右，投飼量可調至魚體總重的2%，並保證飼料中蛋白質含量在27%～29%。當其個體達到300克左右時，羅非魚進入生長最快的時期，日投飼量保持在魚體重的1%～2%，飼料中蛋白質含量在35%以上。飼料可自配混合料，但最好加工成顆粒投喂。在投喂方法上要講求“四定”原則。每天投喂2次，時間分別在上午8時～9時和下午3時～4時。每畝池塘尚需搭2個～3個餌料台，以便定點投喂。天氣晴好，水質清新，魚類攝食旺盛時可適當多投，反之，則酌情少投或不投。要嚴格控制上午魚類浮頭時投喂和夜間投喂，以免造成病害。 

定期注水，搞好水質調節控制 

6月～9月水温高，水質變化快，加之投喂施肥量較大，魚類排泄強，極易污染水質，故應加強水質調節。水質調節是培養良好水質條件的根本途徑。池塘養殖時，要經常更換池水，保持清新的水質，嚴防浮頭和泛池，溶氧應經常保持在3毫克/升以上。一般每7天～10天左右加換新水一次，每次換水10釐米～20釐米，使池塘水位保持在1.5米左右，在持續高温季節時可適當增加換水次數。在養殖期間，還要視天氣、水温及魚類攝食情況，適當開增氧機增氧，在天氣變化、氣壓低，水中溶氧低於3毫克/升魚類浮頭時，要加大開機頻率和開機時間。水庫網箱養殖時，要經常刷箱，洗掉網箱污物及附着藻類，使水體充分交換，還要定期查箱，發現破損及時修補，以免跑魚或兇猛魚類入箱。必要時還要不斷調整網箱，隨着水庫水位漲落，把網箱調節到水深適宜的位置。在缺氧比較嚴重時也可採用藥物增氧，一般可用生石灰定期調節水質，一般每半月按每畝用生石灰15千克～20千克化水全池潑灑一次。在發生浮頭時，亦可選用增氧劑等相關藥物予以增氧。同時，應及時清除池塘或飼料台上的殘餌、污物，防止水質污染。 

嚴防病害，做好水質日常維護 

6月～9月份既為羅非魚最佳生長季節，同時也是最易感染病害的時期，一旦魚病發生，傳染極快，污染水質，造成損失。在羅非魚的養殖中，定期防病是培養良好水質條件的保證。一般使用生石灰防病較合適，因為它可以調節水體的pH值，殺滅水體中的有害病菌，並可使底泥釋放出無機鹽，增加水體的肥度。首先要定期消毒，池塘養殖時每10天～15天施生石灰按每畝15～20千克化水全池潑灑，每月1次～2次調節池水pH值至微鹼性，用生物製劑改善池塘微生物結構，改良水質。同時要適時開機增氧，當溶氧低，魚有輕度浮頭時即開增氧機，使池水中pH值保持在7.0～8.0之間，透明度在25釐米～30釐米之間。網箱養殖時，可以通過藥物掛袋或投喂藥餌的辦法，進行定期消毒防病，改善水質條件。其次要加強日常管理。堅持日夜巡塘，每天堅持測量水温、氣温3次，每週測一次pH值，測兩次透明度。清晨、夜晚各巡塘一次並做好養殖日記，重點時期在黎明、中午、黃昏，嚴格檢查吃食情況和有無浮頭之兆。要及時勤除池塘及飼料台殘餌、污物，清除池周雜草。發現浮頭預兆，應停止施肥並控制投餌量，並立即採取增氧措施。發現池中有死魚，應及時撈出，檢查死因，對症治療，同時對病魚要作遠離深埋處理，以免敗壞水質，誘發魚病或使魚病蔓延。 

輪捕輪放，防止水質逐漸惡化 

6月～9月，隨着羅非魚的快速生長，池塘載魚量大幅上升，水質惡化的概率越來越大，此時注意搞好輪捕輪放，釋放水體空間，控制好水體的載魚量，可以達到調控水質，防患於未然的作用。因為到8、9月份時魚類生長較快，隨着魚體的增長，超過水體的載魚量時，就會發生缺氧死魚的危險，所以應捕大留小，均衡上市，若水體允許，還可及時補放適當數量的魚種，為下年的養殖打好基礎。