應對葡萄減產的科學施肥法

受不久前南方低温陰雨天氣影響，不少葡萄園肥料流失較多，葡萄花、幼果脱落嚴重，導致今年葡萄普遍減產。農户應注意科學施肥以挽回因災造成的損失。

第一，控留母枝，更新主蔓

為避免無效枝蔓浪費養分，要對葡萄株型進行修理。進入修眠期應開始冬季修剪，修剪在落葉至立春前進行。修剪分短剪和更新修剪兩種，短剪針對主蔓，新修剪針對老蔓。更新剪時長蔓留芽8～12個，中蔓留芽5～7個，短蔓留芽2～3個。對坐果蔓着生部位高的品種，要採用長蔓和中蔓的留芽方法，對長勢中等或偏弱的品種，以中短蔓留芽的方法為主。更新修剪，一是將葡萄基部長出的茁壯新芽有選擇地加以培養，當新生的枝芽能着生較多的果穗時，隨即剪去已經衰退的老蔓；二是對坐果母枝去弱留強，去上留下，去前留後。

第二，應突出基肥，以肥定產

葡萄產量與施肥水平呈正相關，一般認為，要想獲得高產必須施好施足基肥，以肥定產。畝產500公斤葡萄園，需施農家積造的優質腐熟有機肥1000公斤，或商品有機肥100公斤，配施高含量氮磷鉀複合肥25公斤。土壤肥力不足的適當多施一點氮肥，肥力較好的補施磷鉀肥。基肥中，氮肥用量要佔全年施肥量的60%～70%，磷肥佔80%，鉀肥佔30%～40%。忌用未腐熟的禽類糞便。提倡在園內覆蓋稻草，蓋草厚度為20釐米左右，既可保温保墒、抑制雜草，稻草腐爛後又可改良土壤。新建葡萄園要先抽槽挖定植溝，溝寬60釐米，深40釐米，每畝施入腐熟的有機肥3000～5000公斤，與細土混拌均勻作基肥，溝內再填入一層表土，為春後栽苗打好基肥，切勿將肥料撒施地面。

第三，清理殘物，減少病源

葡萄增產除了科學施肥外，還要清殘去病。冬季要在葡萄園內進行徹底清理，一要清掃殘留枝葉，二要檢淨病果，三要剷除雜草，然後再深埋或者燒燬。葡萄萌芽前還要用波美5度的石硫合劑對葡萄樹杆、枝架、土壤徹底噴施1～2次，以殺滅病菌，降低來年發病基數。

第四，應因苗制宜，分次追肥

葡萄生育期，除施用基肥外，還須根據發育階段分次及時追肥，萌芽前應畝施尿素7～10公斤，硫酸鉀15公斤；初花期畝施尿素10～15公斤，硫酸鉀15～20公斤；幼果期畝施尿素15～18公斤，硫酸鉀8～10公斤。為了速補部分營養元素的不足，還應在開花前噴施0.1%～0.2%速樂硼溶液2次，間隔7～10天；坐果期噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液2～3次，或噴施0.05%～0.1%的硫酸錳溶液。