養娃娃魚的利潤

一個陰暗潮濕的封閉房間內，不時傳來幾聲嬰兒的啼哭聲，令人感到些許恐怖和神祕。“聲音不是娃娃的，而是娃娃魚的！”眾所周知，娃娃魚是國家二級保護動物，而在洪雅縣槽漁灘鎮，竟然有人工養殖的娃娃魚。近日，記者走進漕漁灘一探究竟。

探訪娃娃魚 揭開神祕面紗

娃娃魚也稱大鯢，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。因它的叫聲很像幼兒哭聲，人們又叫它“娃娃魚”，是國家二級保護水生野生動物，是野生動物基因保護品種。由於數量稀少，很少有人近距離接觸過娃娃魚，它到底長什麼樣，有何獨特之處，叫聲真如嬰兒啼哭聲？近日，記者來到了洪雅縣漕漁灘鎮，拜訪了娃娃魚養殖户黃愛華，一睹娃娃魚真容。

人工養殖娃娃魚的老闆黃愛華，在當地經營一家農家樂，而娃娃魚的養殖房就設在農家樂的屋後，靠近山巖的地方。兩間水泥房並不大，裏邊養着的就是黃愛華的寶貝娃娃魚，打開鐵門，他帶記者參觀了他的寶貝。

飼養房內一片漆黑，只能藉助手電筒的光線觀察它們。在稍小的一間飼養房內共有三個水池，每個水池內都裝有約50公分深的水，水面上還鋪設有石板。黃愛華介紹，娃娃魚在水裏待一段時間後，也會爬上石板待一會。第一個水池內，養着十幾條1公斤多的娃娃魚，它們個個生龍活虎，來回追逐嬉戲，就像一個個調皮的孩子，看過了活潑的小傢伙，第二個池子內的一個大傢伙令記者吃驚不小，約80公分的體長，肥碩的身軀，潛在水裏猶如一艘潛艇，尾巴一擺便蕩起很大的水花。

在微弱的手電光下，這個大傢伙的身影總顯得模糊不清，黃愛華爽快拿來了大盆子，將其從水池中撈出，娃娃魚神祕的面紗終於被揭開。頭部碩大扁平，大口張開時甚為恐怖，身體兩側有褶皺，四肢短扁，腳趾頗似嬰兒的手指，尾部側扁，長相類似蜥蜴，又有幾分像魚，確實很有特色。

伸手撫摸其表皮，感覺細膩油滑。黃愛華叮囑記者，一定得謹慎，因為娃娃魚生性兇猛，不小心會被它咬上一口，黃愛華的手指就曾多次被咬。黃愛華告訴記者，這條娃娃魚已經10年了，現在體長約有80釐米，體重達到了9公斤，是他所有寶貝中的極品，曾經有人出3萬元他也沒有賣。

飼養不易 利潤可觀

談到娃娃魚的飼養，黃愛華坦言，要養好娃娃魚並不容易，首先需要取得國家相關部門的養殖許可證，而該證的資格審核非常嚴格，要進入這個行業並不容易。同時，娃娃魚對生存條件的要求也很高，它有喜陰怕風、喜靜怕驚、喜潔怕髒的特點，因此，人工建造娃娃魚養殖池，最好仿照它自然界的生活狀況等來修建。

黃愛華介紹，娃娃魚的養殖成本較高，購買種苗非常昂貴，體長三公分的魚苗通常可以賣到300元一尾，而體長在六七公分的，售價更是高達800元一尾，且成活率不能達到百分之百。從幼苗養到1.5公斤左右，大致需要3年時間，養殖成本大概在1500元左右。如果飼養不當或者水質不達標，娃娃魚很容易得病甚至死亡，損失慘重，因此養殖風險很高。

雖然養殖成本高，但是利潤也非常可觀。“我單賣是1500元一斤，如果加工出來，一斤可以賣到1800到2000元。”黃愛華介紹，娃娃魚富含氨基酸等人體所需營養成分，具有提高智力、美容養顏、滋陰補腎等作用，肉質鮮嫩爽口，很受食客歡迎。加之市場稀有，對高端消費者有很強的吸引力。黃愛華説，人工餵養娃娃魚是條不錯的致富路子，一條娃娃魚，3年之內淨利潤可以達到3000元，收益相當不錯。

養殖娃娃魚成功緻富案例

瀘州：大山深處 生態“娃娃魚”養出幸福“錢”程

“別小看了我們的這些娃娃魚，雖然才長到5、6斤，但已經試養近4年了，已總算讓我們看到養殖娃娃魚的大好前景。3、4年後，我們的娃娃魚養殖也將走上自孵自養之路。”3月28日下午，筆者走進瀘州市納溪區大渡口鎮大山深處的金竹村一個由“鐵將軍”把門的漆黑山洞，在山洞裏試養娃娃魚的庸澤彪高興不已地介紹起他們的養殖成就來。　　引水暗洞變天然娃娃魚場

“若沒有這個廢棄的引水山洞，我們不可能走上娃娃魚養殖之路。”走進庸澤彪飼養娃娃魚的山洞裏，筆者看到，這個藏於翠竹茂密的大山深處有800多米深、高3米、寬4米，30多條種娃娃魚和新引進的2000多尾娃娃魚分養在一期修建的26個池子裏。“這個800米多深的山洞是上個世紀六、七十年代人工挖鑿而成，主要用於將金竹村山上的清水引下山灌溉農田。如今廢棄已有30餘年了。目前我們已投資80餘萬元，才建成現在這個樣子。”庸澤彪、劉春介紹説。

“娃娃魚”又名大鯢，為國家二級保護動物，因為其叫聲酷似嬰兒啼哭,人們都它“娃娃魚”。由於“娃娃魚”特殊生活習性，造就了它只能在荒蕪人煙的暗石縫和暗洞裏生存，且要相對的恆温才能生長。

2011年初，在金竹村租用近100畝魚塘專門進行魚苗繁育銷售的庸澤彪，偶然獲悉金竹村有一個廢棄的引水暗洞後，令他們欣喜不已。此前他們就有養殖“娃娃魚”的打算，但苦於養殖環境要求高一直未能如願。在實在查看了這個廢棄的引水暗洞後，他們當即就請人除雜草、起淤泥、築堤攔溪水、安引水管道、建標準池子，並向相關部門申辦了《水生野生動物訓養許可證》。

2011年6月，歷經3個月緊張施工，廢棄引水暗洞就變身“娃娃魚”養殖場，庸澤彪、劉春夫婦就率先引進了160尾“娃娃魚”苗試養，由此走上了“娃娃魚”養殖致富路。

飼養生態“娃娃魚”一舉揚名

“你是庸老闆嗎？你可否再賣兩條給我帶回深圳？”

“沒有了，只有30多條種魚，再高的價格我也不賣了。”

今年春節期間，庸澤彪接到購買“娃娃魚”的電話有幾十個，“去冬我試養了4年‘娃娃魚’投放市場，因生態品質一炮就打響了品牌。”

“娃娃魚喜黑和陰暗潮濕，水質不僅要乾淨,還得是恆温環境,最重要的一點是不能見光。”走進陣陣涼意的山洞，庸澤彪就介紹起“娃娃魚”對生長的環境要求，必須在達到飲用水標準的流動水中生長，而且水温要在16℃—22℃之間。

筆者藉助手電筒微弱的光線看到，庸澤彪將山上的天然泉水引到養殖池裏，形成了自然的活水，一條條娃娃魚都靜靜的趴在魚池裏。“因為獨特的生態環境，才讓我此前試養的娃娃魚存活率基本達到100%。”

“娃娃魚”喜肉食，庸澤彪就採用人工孵育蝌蚪、繁育蚯蚓、網魚蝦以及購買動物內臟作餌料，“最令人心動的是,‘娃娃魚’吃到5斤魚就能長1斤肉。可以毫不誇張地説，養20頭豬創造的利潤,還不如養1條娃娃魚!”講這話時, 庸澤彪、劉春滿臉的興奮和自豪。

由於採用原生態飼養，去冬，庸澤彪歷經三年養殖的100餘尾 “娃娃魚”投放市場就倍受青睞，每公斤雖賣到600元，但只能讓少部分人嚐鮮。

養“娃娃魚”讓雜魚派上大用場

“ 一隻‘娃娃魚’從小魚長到成魚出售，每公斤成本需要200元左右，而此前我飼養已出售的‘娃娃魚’除耗點人工費孵蝌蚪、育蚯蚓及購買少量的動物內臟外，80%的餌料來自我魚苗塘裏自然生長的鯽魚、鯧子和小蝦等雜魚，讓以前這些一文不值的雜魚派上了大用場，一隻長到4斤左右出售的“娃娃魚”，單養殖成本就要節約300元。”在庸澤彪的山洞魚池裏，筆者發現，每個池子都放養着規格大小不一的鯽魚、魚鯧和小魚蝦等雜魚，也混養其間，成為‘娃娃魚’的美食。

“娃娃魚”是肉食動物，除了喜食動物內臟外，尤其對蜉遊類的小魚小蝦、鯧子等活物，更是情有獨鍾。庸澤彪、劉春夫婦針對“娃娃魚”這一習性後，在自己近百畝的魚苗塘裏，就有意為鯽魚、魚鯧和小蝦的快速繁育提供生長環境。為了讓“娃娃魚”隨時都有鮮活的雜魚食用，每次出欄魚苗後，庸澤彪都要拉上起上兩網雜魚，存放於專門的魚池裏，隨需隨取，“娃娃魚最喜歡的餌料就是小魚小蝦之類的活物，在養殖‘娃娃魚’之前，每年清塘時，這些小魚小蝦太小，拿到魚市也賣不起價，大多都是送給周邊村民食用，有時還直接到掉，現在想來好可惜喲。”

據庸澤彪介紹，他們承包的近100畝魚苗塘，每年都可以收穫兩三千斤雜魚，目前他們養殖的2000多條“娃娃魚”根本就吃不完，而他們卻因這些雜魚目前每年就要節約近20萬元的餌料支出。

隴南文縣：家庭養殖大鯢助農增收

每到傍晚時分，文縣範壩鄉讓水河水面如鏡，山樹倒映其間，水天一色，一幅山鄉水村絕妙的畫卷。該鄉王家村村民高全清撐起一葉扁舟，船槳劃破水面的平靜，蕩起層層漣漪。他抓起漁網拋入水中，漁網在空中閃爍着沒入水中。第二天一早，高全清和妻子就撈起了漁網，將大小的魚兒裝進桶裏，帶回家，稍稍拾掇一下，投進自家一間房屋裏的幾個池子裏，讓裏面的“寶貝”——大鯢美餐一頓。看着它們吃的痛快，夫妻倆露出欣慰的笑容。這是高全清近幾年來一致重複着的生活縮影。

他是該鄉較早開始家庭養殖大鯢的農民。

大鯢的叫聲很像幼兒哭聲，因此又叫“娃娃魚”，是一種食用價值極高的經濟動物，其肉質細嫩、風味獨特、營養價值極高，是國家二類保護水生野生動物。範壩鄉屬於庫區，水資源豐富，水質好，適合養殖水產，特別是適合大鯢的養殖。

“前十幾年，在有些溪流裏還能見到野生的娃娃魚，還很多。”高全清説：“我看到它的價格很好，就開始試着養了。”説幹就幹，高全清一面到漢中等大鯢養殖技術成熟的地方學習養殖技術，通過一段時間的努力，他硬是掌握了相關技術，一面辦下了由甘肅省農牧廳頒發的馴養繁殖許可證。開始了一條家庭養殖大鯢的致富路。

養殖大鯢讓他賺到了“第一桶金”，當年純收入達到30000多元。這下村裏的有的鄉親也想養殖大鯢，便上門求教技術，他總是熱情地給予解答，甚至上門手把手的教。妻子對此不理解，他總是説，大家都掙點錢才好。

看着鄉親們養大鯢的熱情高漲，大夥又商量着成立了“文縣溪源大鯢養殖專業合作社”，目前，已經有18户村民加入，形成了抱團發展的格局，進一步促進了當地大鯢養殖的發展和繁榮。

高全清介紹説，這幾年，自己每年都有3、4萬元的收入，但還不算是養殖大鯢收入最好的，比他的規模大一兩倍的養殖户還有很多。在文縣，像高全清一樣通過特色水產養殖走上富裕道路的人很多。這全依靠文縣水利資源豐富和產業發展政策扶持。

文縣境內有“兩江八河”，360多條溪流，擁有極為豐富的水利資源。同時，先後累計投入項目資金近億元，加強對水產養殖的財政支持力度，引進推廣大鯢、金鱒、虹鱒等漁業新品種15個，推廣人工採卵孵化等新技術5項，推大鯢庭院養殖、休閒漁業養殖等新模式5種，舉辦水產養殖培訓班30多期，接受培訓2000多人次。現已發展水產養殖農民專業合作社13個，養殖農户200多户。大鯢特種養殖池塘達到50畝，大鯢存池近5萬尾。

“現在政策支持力度大，市場銷售量又好，我要好好的幹下去。”對於自己的事業，高全清信心滿滿。