米線的價格,幹米線在5。5~8。6元/斤
米線市場價格與所處地區有關,但大多比較便宜,一般在2-7元/斤這一區間內,而幹米線價格一般在5.5~8.6元/斤之間。
一般情況下,米線在煮之前需要提前浸泡,否則煮出來的米線容易斷裂,影響食用。
一、米線的價格
1、當前米線的價格都相對比較便宜,而且各地的之間行情差異也不大。
2、像四川成都市彭州市的米線價格在3元一斤,河南平頂山市湛河區米線價格在2.4元一斤。
3、湖南婁底市婁星區米線價格在6.8元一斤等等。
4、另外市場零食的一些幹米線價格也只要5.5~8.6元之間。
二、泡米線的的正確方式
通常來説米線如果不泡水直接煮其實也是可以的,但是這樣做出來的米線容易斷,所以最好還是提前浸泡一下。浸泡方式如下:
1、在煮米線之前需要提前一個晚上放入涼水中進行浸泡。而在煮米線時還要先經過熱水浸泡,涼水過濾才能使用,能充分保持米線的彈性。
2、如果需要當天使用,則可以將幹米線放入盛滿涼水的鍋內,然後開文火將水煮開,燜個2~5分鐘。燜完後即可撈出用涼水沖洗,濾幹後就能使用了。
3、如果買回來的超市的那種幹米線,如果用涼水浸泡一般需要非常長的時間,因此可以選擇用開水泡,基本上3分鐘就搞定了。泡開之後還要記得再用涼水沖洗兩遍。
4、如果是家庭煮米粉想要快速泡米粉可以將幹米粉放在冷水中煮,煮到水開馬上然後換小火煮再煮三到五分鐘,注意邊煮的時候要邊用筷子攪動。
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