佳木斯市，牛、羊肉市場運行情況

據佳木斯市生活必需品監測數據顯示，年初以來，我市牛肉、羊肉價格延續去年四季度的價格區間，總體均呈上漲趨勢。1-4月份，全市牛肉平均批發價為56元/公斤、平均零售價60元/公斤，比去年四季度分別上漲1.3%、1.4%；羊肉平均批發價為48.3元/公斤、平均零售價為52.4元/公斤，比去年四季度分別上漲1.8%、1.7%。具體月份走勢情況如下：

1月份，受節日效應和消費旺季因素影響，牛、羊肉需求量增加，價格繼續小幅上漲。全市牛肉平均批發價55.2元/公斤、零售價59.1元/公斤，環比分別上漲0.4%、0.5%；羊肉平均批發價46.7元/公斤、零售價50.6元/公斤，環比分別上漲0.6%、0.5%。

2月份，春節後是我市地產羊肉出欄淡季，市場供給量短期明顯減少，羊肉價格開始小幅上漲。牛肉需求量不減，價格仍高位運行。全市牛肉平均批發價55.6元/公斤、平均零售價59.5元/公斤，環比上漲0.7%；羊肉平均批發價47.5元/公斤、平均零售價51.5元/公斤，環比分別上漲1.8%、1.7%。

3月份，牛肉需求量穩定，價格波動幅度較小。肉羊春節期間集中出欄，導致存欄量減少，羊肉價格上漲幅度加大。全市牛肉平均批發價55.8元/公斤、平均零售價59.7元/公斤，環比分別上漲0.3%、0.4%；羊肉平均批發價49元/公斤、平均零售價53元/公斤，環比分別上漲3.2%、3.1%。

4月份，牛肉價格繼續保持穩中有升走勢，羊肉貨源趨緊，價格以上漲為主。全市牛肉平均批發價56元/公斤、平均零售價60元/公斤，環比分別上漲0.4%、0.3%；羊肉平均批發價50元/公斤、平均零售價54元/公斤，環比分別上漲2%、1.9%。