松樹菌市場價格多少錢一斤，松樹菌什麼季節上市

松樹菌呈黃褐色，又叫松毛菌、鉚釘菇，在雲南、湖南、湖北等地分佈，一般生長在松樹下，是珍稀野生菌。據小編的這段時間在市場上的觀察，大多數人只問不買，松樹菌真的是“吃不起”的菌類嗎？市場上，松樹菌又是多少錢一斤？

松樹菌市場價格多少錢一斤

分佈地區：廣西、廣東、吉林、遼寧、湖南、湖北、雲南、江西、四川、貴州、西藏等。松樹菌價格比較高，前段時間就有新聞説湖北宜昌市五一廣場附近的便民菜市場，一位農婦出售野生松菌，售價為80元一斤;最低起售量為一兩，8元。據現場觀察，購買的市民少，問價的市民很多，大多稱“野味吃不起”。

松樹菌什麼季節上市

1、每年6月，是野生松菌上市的季節。 松菌即為松樹菌，又名松蘑、松毛菌，鉚釘菇，松針菇。中國各地對松樹菌的叫法頗多。烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品。

2、形態特徵子實體較小。菌半球形至近平展，後期有時中部稍下凹，直徑2-6cm，粘或粘滑，粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色，另外還有少量的藍綠色(又叫藍綠乳菇)，味道鮮美，銅紫色也可以食用，少量白色的不能食用;幹後有光澤。

3、菌肉白色後期帶粉色，味温和，中部肉厚。菌褶稀，延生，稍厚，稍寬，靠近柄處有分叉，污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形，基部稍細，長3-5cm，粗0.5-1cm，上部白色，中部以下粉灰白色，基部黃褐色且內部呈黃色，內實。

4、菌環生菌柄之上部似棉毛狀，常有部分殘掛在菌蓋邊緣。孢子印青褐色。孢子近紡錘形，光滑，15-18μm×5-6μm。有褶側囊體，圓柱形，近無色，85-150μm×12.5-16μm。

松樹菌能否人工種植

1、松樹菌是目前不能人工培植的野生菌。松菌除具備一般蘑菇的生長條件外，還必須與松樹生長在一起，與松樹根共生。其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“使用菌之王”的美稱。

2、松樹菌主要供食用，還可入藥，有強身、止痛、益腸胃，理氣化痰等功能。松樹菌中含有多元醇，可醫治糖尿病;松蘑內的多糖類物質還可以抗肉瘤。因此在健胃、防病、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。

松樹菌的功效

松樹蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松樹蘑內的多糖類物質還可以抗肉瘤。因此在健胃、防病、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。松蘑有很好的抗核輻射的作用，據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核污染的地區很好的生長，而其他生物的生存則不那麼樂觀。經常食用松蘑，有美顏健膚的功效。

現在，由於松樹菌的價值高，營養豐富，採摘的人也越來越多，很多城裏人也進到山區尋找松樹菌。小編在這裏建議大家，採摘時不要一個人進山，要結伴而行，注意安全，更不要採那些鮮豔而又不熟悉的菌類，以免中毒。