菜變的精選

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蓮花菜變矮發黃死亡是什麼病，怎麼防治？

甘肅定西內官營的農民諮詢，我們這兒大面積種的蓮花菜近幾年一到高温季節，就會出現苗子變矮發黃死亡，有的品種死亡率可以達到40%以上。請問是什麼病，該怎麼防治。專家解答：這是十字花科枯萎病。可用以下措施進行防治：1.輪作...
為什麼花椰菜品質會變劣

花椰菜在花球形成期間，會出現早花，青花、毛花，紫花等現象，影響產量和品質。這些不良花球出現的原因多為花椰菜種性不純或栽培條件不適造成的。早花是過早形成小花球的現象。植株苗期遇到低温，使花芽過早分化，提早形成花球，這...
生菜根部為什麼變紅

回答：生菜根部變紅一般是因為生菜中的鐵元素被氧化，其葉綠素被降解，所以放置一段時間之後就會變紅。生菜根部變紅之後可以正常食用，但是口感和營養價值會有所下降，建議食用時將變色的部位掐除。...
油菜葉變紅是怎麼回事？

油菜葉變紅可能是由於環境因素引起的。油菜是一種喜歡陽光的植物，但過強的陽光輻射可能導致葉片受損，出現紅斑。此外，高温和乾旱也是葉片變紅的常見原因。在這種情況下，油菜為了保護自己，會通過增加紅色素的合成來應對環境...
芹菜爛根，葉子變黃，怎樣防治？

問：芹菜爛根變黃，還出現範圍的斑點，怎樣防治？應該是得了根腐病。其發病後，植株隨病害發展黃化萎蔫死亡，根系變褐腐爛，土壤潮濕時根莖部產生少量白黴。同時根莖和根開始變色，初期多為紅褐至黃褐色壞死，後發展成褐色至黑褐色腐爛...
芥菜為什麼變黑

回答：芥菜變黑可能是因為患有黑腐病，該病主要是種子、採種株帶菌，或者土壤中存在病殘體。芥菜黑腐病主要以成株發病為主，葉片會出現斑點、黑脈，有時病菌可沿葉脈向裏發展形成黃褐或深褐色網脈，發病初期需及時拔除中心病株，並...
蔬菜葉緣變黃咋防治？

問：蔬菜葉緣變黃咋防治？蔬菜葉緣變黃咋防治：合理鈣元素。鈣元素缺失，容易造成蔬菜中上部葉片葉緣變黃，葉緣下卷，形成降落傘葉。因此要預防缺鈣症，在高温乾旱以及早春、深冬栽培過程中，瓜果蔬菜在結果盛期需要充足的鈣肥，建議用...
應改變蔬菜不合理施肥方法

在蔬菜生產中，由於選藥肥不當或使用技術不到位，往往達不到施藥用肥的目的，現把生產中常見的一些不合理現象介紹如下。病蟲藥物不分對於蔬菜上出現的病蟲害，沒有查清是哪一類，隨便用一些農藥就進行噴殺，甚至有些技術人員不調...
怎樣改變白菜的缺鐵性症狀？

葉面噴施硫酸亞鐵可以得到有效改善。噴灑葉面肥硫酸亞鐵可以改善。對鹼性土壤進行改良，避免土壤呈嚴重的鹼性反應。改良酸性土壤時，石灰用量不要過大，施用要均勻，施用過量反而會使土壤呈鹼性。注意定植時不要傷根。如果發...
棚菜防病蟲，改變方法效果好

陰冷天氣，蔬菜棚室通風少，棚內濕度大，造成病蟲害發生比較嚴重，採用噴霧法防治既費時費力，又會增加棚內濕度。因此，棚室蔬菜防病方法需改進，具體措施有三。隱蔽施藥法把殺蟲劑、殺菌劑加入到種衣劑中，或加工製成片劑或顆粒劑等...
巧使秋白菜包心變實

一、科學供水：在大白菜包心結球期，保持水分均勻，充足供應，切忌時多時少，時干時濕。一般早晚各澆一次清水，每次每株澆1-1.5公斤，用稻草或其它雜草將畦面蓋住，以保持土壤濕潤。二、合理施肥：要增施磷鉀肥和有機肥，控制氮肥，以抑制...
包菜是不是橄欖菜，包菜有哪些主要變種

包菜不是橄欖菜。包菜是十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，是常見的蔬菜；而橄欖菜是取橄欖甘醇之味、芥菜豐腴之葉煎制而成，屬粵菜系中的潮州菜。包菜的主要變種有野甘藍、花椰菜、抱子甘藍湯菜、羽衣甘藍等。其...
蔬菜葉緣變黃如何防治？

問：蔬菜葉緣變黃如何防治？合理鈣元素。鈣元素缺失，容易造成蔬菜中上部葉片葉緣變黃，葉緣下卷，形成降落傘葉。因此要預防缺鈣症，在高温乾旱以及早春、深冬栽培過程中，瓜果蔬菜在結果盛期需要充足的鈣肥，建議用螯合鈣肥進行葉面...
芹菜心葉變黑變褐原因

心腐病發病初期芹菜心葉葉脈間變褐，葉緣細胞逐漸壞死，呈黑褐色，後心部腐爛。這是由缺鈣引起的生理性病害。連作田塊不注意施用鈣肥；雨水衝失土壤中有效的鈣素；植株施氮過多、缺乏水分供應或發生根腐病、根結線蟲病，根系不能...
空心菜如何炒不會變黑

回答：空心菜在炒時需要多放油，就不容易變黑，炒菜前需要把鍋洗乾淨，把菜切斷，用旺火炒，儘量減少菜與鐵鍋的接觸時間，或者不用鐵鍋，鐵與空心菜會產生氧化反應而變黑，可以用不鏽鋼鍋炒食。...
芥菜為啥醃完變色

回答：芥菜醃後變色可能是沒有密封，造成氧化和產生細菌而變色。芥菜在採收後一般先要將菜曬成半乾狀態，然後加鹽醃製，醃製過程中，食鹽的濃度一般在12%以下，且醃菜缸必須密封不通氣才能防止變色。...
空心菜為什麼會變黑

回答：空心菜正常情況下由於葉綠素的存在，葉片為綠色，但是在翻炒時，葉片中的葉綠素被破壞或者是丟失，導致空心菜變黑，並且空心菜中含有鐵元素，在翻炒時容易發生氧化反應，導致空心菜葉變黑。也有可能是翻炒時間過久，空心菜葉被燒...
白菜葉片變黃，是什麼病害？

問：白菜的葉子慢慢黃下去，然後就爛掉了。請問這是因為缺肥引致的嗎？白菜缺肥，植株會瘦弱、長不大、葉片色淡變黃，容易提前衰退。如果嚴重缺肥，植株本身的抗病能力下降，則容易出現病害。建議將爛掉的植株拔除，淋稀糞水肥加入少...
改變施肥方法，菜苗移栽健壯

許多菜農在移栽瓜菜幼苗時，習慣邊施肥邊移栽，也就是先開溝施入底肥，隨即就移栽瓜菜幼苗。他們認為這樣既省事又不浪費肥料，其實不然。首先，瓜菜幼苗從苗牀移栽到大田，根系吸收功能降低，肥料離幼苗根系很近，容易傷苗，導致成活率...
韭菜打什麼藥變綠

回答：可以每畝使用摩爾豐35g，兑水20kg後噴施，間隔7-15天噴施一次，可以補充韭菜生長所需的氮、磷、鉀、鐵、鈣、硼等，能促進韭菜變黑變綠；可以葉噴蕓薹素內酯、氨基酸、磷酸二氫鉀，根部衝施壯根龍，促進韭菜健壯生長髮育；可以噴...
怎樣防止生菜變黃腐爛？

要防止生菜變黃腐爛最好適時收割並做好保鮮工作。防止大水澆灌和畦內積水，注意通風排濕，及時清除病株，適量控制澆水。生菜腐爛防治措施。生菜腐爛病防治方法防止大水澆灌和畦內積水，注意通風排濕，及時清除病株，適量控制澆水...
天氣變暖棚菜要防氨氣中毒

春天到來，氣温逐漸回升，在塑料薄膜覆蓋保温栽培生產蔬菜的大棚內，當大氣温度超過20℃時，棚內的温度很快會超過30℃以上，施入土壤內的肥料隨着升温加速分解，温度越高分解越快，有些肥料集中分解時，常易發生氨氣中毒的現象。當空...
韭菜變黃乾枯，由上而下變黃，怎麼辦？

問：種植韭菜，回土後兩邊的韭菜變黃，由上而下變黃乾枯，中間的正常，沒噴過藥，無其他病蟲害，如何處理？估計是因為培土的不當而形成。因為，兩側在出現“跳根”時，由於畦邊一般有一定的斜度，所培的土量會相對少，這樣，對畦邊根系新根的保...
油菜苗咋變紅了，有的咋不變紅？

問：油菜苗咋變紅了，有的咋不變紅？這是因為油菜缺磷。油菜是喜磷作物，比其它禾本科植物對磷的需求量要高一倍。缺磷時，植株矮小，葉子出現紅色。早期可用過磷酸鈣50~60斤/畝兑水，淺溝施補肥；後期可用1%過磷酸鈣浸葉面補給。...
怎樣讓秋白菜包心變實？

問：請問怎樣讓秋白菜包心變實？1、科學供水。在大白菜包心結球期，保持水分均勻，充足供應，切忌時多時少，時干時濕。一般應早晚各澆1次清水，每次每株澆1-1.5公斤，用稻草或其他雜草將畦面蓋住，保持土壤濕潤。2、合理施肥。要增施磷...