榴蓮圖片大全 榴蓮有哪些品種 什麼榴蓮品種最好吃
榴蓮,是一種體型非常大的熱帶常綠喬木,它的葉片長圓,頂端比較尖,聚傘花序,花的顏色是比較淡的,果實就像足球般大,榴蓮的皮非常堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色是淡黃色淡黃的,榴蓮的具有粘性,並且多汁,是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮有哪些品種
1、貓山王是馬來西亞頂級的榴蓮品種,有榴蓮之王的美譽,回味甘甜,榴蓮味最濃,有奶油味,呈薑黃色,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,嫩滑細緻,外形,色澤,肉質近乎完美。
2、“金枕頭”,(蒙通),是很受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
3、“青尼”,以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比頭要便宜,果肉以深黃色為佳。長柄:因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴蓮也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
4、谷夜套:肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小為“食家”所歡迎,為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊,從中部暖武裡府至動部羅勇府,巴真武裡府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴蓮盛季過後,便以“物稀為貴”。
5、長柄,長柄因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名,柄長且圓,整顆榴蓮也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
6、蘇丹王是比較大眾的馬來西亞榴蓮,榴蓮味道濃郁,質地比較幹,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大,價格較為親民,核大的能嚇死人,有些能佔果肉一半的重量,所以買的時候最好直接買純果肉。
什麼榴蓮品種最好吃
1、目前大家在市面吃到最多的榴蓮品種叫“金枕”,產自泰國。其實泰國榴蓮有兩百多個品種,但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說,是金枕頭撐起了泰國榴蓮,也是金枕頭滿足了國內80%以上的需求量。
2、泰國金枕的形態特徵為:果體大,果殼黃,核小,有尾尖,刺較尖。肉多且甜,果肉呈金黃色,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳。 經常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。
榴蓮如何挑選
1、輕搖榴蓮有聲音時,代表它已可以吃了 。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的,小山越多肉越多。殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
2、挑選好吃的金枕頭榴連, 首先留意果形,外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色, 至於熟度,可聞聞尾巴處,如果有濃濃的果肉香,當天就可吃,若聞起來味道較淡,則多放幾天再吃。
榴蓮能空腹吃嗎
榴蓮能空腹吃。榴蓮是一種具有較大刺激性的食物,人在空腹的時候腸胃處於類似“休眠”的狀態,要是一下子受到榴蓮的強烈刺激,一下子適應不了,這樣會影響腸胃的功能和健康。所以,腸胃不好的人在空腹時吃了榴蓮更易產生不適症狀,而腸胃好的人,對榴蓮並不敏感的人,往往空腹吃榴蓮也沒事。
榴蓮的營養價值還是比較高的,所以呢,建議大家可以經常食用。榴蓮的品種有很多,不同的品種之間,無論是氣味還是口感,都是有很大的區別的,所以人們在選擇榴蓮時,可以根據自己的口味進行選擇。
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