買榴蓮怎麼挑選,榴蓮怎麼開啟
榴蓮是一種熱帶水果,所以在我國沿海地方分佈的較多。不過現在榴蓮已經在各個地方都能看見它的身影了,很多人都喜歡吃榴蓮,因為榴蓮有著非常高的食用價值。不過在買榴蓮的時候,想要好吃,也是需要掌握一些小技巧的。
買榴蓮怎麼挑選
1、捏尖刺。成熟度好的榴蓮,才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮,它的果肉往往又硬又澀,無法下口。想知道榴蓮成熟度怎麼樣,通過一個“小動作”就能知曉。這個胖胖的“狼牙棒”上面,佈滿了密密的尖刺,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”,就證明榴蓮較軟,成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實,根本就無法捏動,就證明榴蓮比較生。
2、看大小。通過辨識果實的大小和外觀顏色,也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣,一般來說,體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
3、聞氣味。購買時,如果看中了自然開口的榴蓮,可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股“青氣味”,也就是說,聞起來有類似剛剪過的青草的味道,這樣的榴蓮一般來說不夠成熟;成熟榴蓮的氣味香濃馥郁,讓人饞涎欲滴,常吃的人一聞便知,不過,如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時,就千萬不要購買了,這樣的榴蓮肯定已經變質了。
榴蓮怎麼開啟
1、要開榴蓮,第一步很重要,就是要看和分析,從哪裡下手。看下圖,可以看到有條線地方,原來下刀慢慢開一個口子。
2、開了一個口子後,就好辦了。下面就可以沿著這個口子,慢慢的用心撕開。
3、只要撕開了第一片,後邊的就好辦了。榴蓮是一片一片的,就像桔子,第一片要慢要小心,後邊就特別容易。一片一片撕就可以了。
4、也是重點。一定要心靈手巧,手輕而慢的動作。柔軟而有力道的將榴蓮肉取下來。最後就可以慢慢的一片一片撕下來,裝進盤子了。
榴蓮怎麼儲存
1、榴蓮具有後熟性質,一般要放置在陰涼的地方儲存。已經開啟的榴蓮就要放置入冰箱儲存了。
2、開啟的榴蓮可以用保鮮膜包好,裝入塑封袋中,放置到冰箱冷凍室內冷凍,每次可以取出食用,這樣冷凍後的榴蓮吃起來會像雪糕一樣美味。
3、榴蓮還可以連殼存放入冰箱,這樣可以存放時間長一些。
榴蓮的食用價值
1、滋陰壯陽。榴蓮的營養價值很高,所以榴蓮也具有很高的營養價值。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。
2、增強免疫力。榴蓮中的榴蓮果,氨基酸的種類齊全,含量豐富。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
榴蓮在挑選的時候可以看看它的刺、聞聞氣味等,一般刺少、聞起來香的榴蓮都是好吃的。榴蓮想要開口的話,其實並不難,最好在帶上手套,以免被刺扎到。適量的食用榴蓮還有增強免疫力的好處。
-
小麥紋枯病有的地塊已達防治指標如何防治?
問:請問小麥紋枯病有的地塊已達防治指標如何防治?要做好土壤調理。小麥紋枯病主要是由土壤中的真菌引起的,因此,保持土壤通氣、保水、保肥,保證土壤的健康狀態非常重要。可以通過加入有機肥、石灰、磷酸鹽等物質來改善土壤質量,減少小麥紋枯病的發生。要注意播種期。...
-
荊條蜜結晶是什麼顏色,附結晶原理及結晶難易
荊條蜜容易結晶,結晶後多呈乳白色細粒狀,含有少量其他蜜源的荊條蜜結晶後呈乳白偏黃色細顆粒狀。結晶原理是蜂蜜中含有豐富的葡萄糖,葡萄糖具有容易晶體的物理特性,葡萄糖溶解度下降時不能溶解的葡萄糖以晶體形式從蜂蜜中析出。荊條蜜因葡萄糖含量高達32.93%而屬於...
-
春未夏初刮西南風是否適合釣魚,刮西南風會降低魚兒的開口機率
春未夏初刮西南風不適合釣魚。春未夏初刮西南風時,會導致溫度進一步升高,同時會導致氣壓降低,水體溶氧量減少,最終致使魚兒的覓食活性減弱,難以開口。一、春未夏初刮西南風是否適合釣魚1、春未夏初刮西南風不適合釣魚,甚至有天刮西南風,氣死老漁翁的說法。2、刮西南風...
-
棗花蜜怎麼辨別真假,從色澤、味道、結晶、價格上來辨別
色澤:真棗花蜜質地粘稠、透明且有光澤,顏色多呈淺琥珀色、琥珀色或鐵紅色,假棗花蜜色澤要麼黯淡無光要麼光彩豔麗。味道:真棗花蜜味道甜膩,回味時有中草藥的芳香味且略有辣喉感。結晶:完全不能結晶或結晶顆粒不易捻化或明顯硌手的棗花蜜也是假的。價格:十幾元甚至幾元...