犛牛販運肯肥，散養好還是栓養好？

散養是指將犛牛放到大草原上“自由”活動。這種方式的好處在於，犛牛可以選擇自己喜歡吃的草，呼吸新鮮的空氣，同時也可以鍛鍊身體。不過，散養也有很明顯的缺點，例如犛牛會吃到不乾淨的草，容易感染疾病；散養的犛牛也難以控制，很容易走失。

相比之下，栓養就是將犛牛綁在某一個地方，不能自由活動。栓養的好處就是，可以更好地控制犛牛的飲食和健康狀況。栓養的犛牛也不會走失，比較容易管理。然而，栓養的犛牛因為不能自由活動，不能鍛鍊身體，肉質也會相應地差一些。

那麼，到底是散養好還是栓養好呢？這個問題並不是非黑即白的，需要根據具體情況來綜合考慮。在養殖環境較好、有足夠的草原和水源的情況下，散養是比較適合的選擇。而在環境較為惡劣、草源和水源不足的情況下，栓養是比較穩妥的選擇。