西瓜空心的原因及預防方法

西瓜是夏季時令水果之一，水分含量高，味道甜美，深受人們的喜愛，可是有時候我們將西瓜切開後會發現西瓜空心，這是怎麼回事？其實西瓜空心對於種植户也是一個比較頭疼的問題，該如何預防呢？一起來看看詳細介紹吧。

1、温度偏低

西瓜在開花坐果期的生長適温在25-30度之間，最低平均氣温在20-21度之間，當西瓜坐果後細胞開始分離，果實開始開始膨大。但是如果西瓜在坐果時温度偏低，細胞的分裂速度變慢，使得細胞數量不足，而隨着温度回升，果皮開始膨大，而果肉細胞不足，不能填滿果實空間從而出現空心現象。

預防方法：在西瓜開花坐果時一定要做好温度調控，使温度維持在適宜的界限，不高也不低，使其正常生長髮育。

2、陰雨寡照

果實的生長髮育是離不開養分的，如果在果實發育期間陰雨天較多，光照少，西瓜葉片的光合作用就會受到影響，導致合成的營養物質不足。導致果肉的細胞分裂減弱，影響到果肉體積，但是在果實營養不足的情況下，果皮仍會正常生長，所以形成空心。另外偏施氮肥、澆水過多造成植株徒長、田間鬱閉等現象，也會影響到光合作用，而且莖葉生長會和果實爭水爭肥，也會出現空心。

預防方法：在長期陰雨天時要及時排水，降低田間濕度，以免莖葉徒長，葉片光合作用受到影響，合成養分能力減弱，這時可以採取葉面噴肥的方式，保持養分。同時要注意氮肥的施用，在防治植株徒長，對於徒長莖葉要及時摘除，以免和果實爭水爭肥。

3、缺水

在果實發育過程中不僅需要充足的養分，還需要足夠的水分，如果在果實膨大期嚴重缺水，果實的細胞同樣不能膨大而形成空心。

預防方法：在果實膨大期時不能缺水，要勤澆水，保持土壤濕潤，但是不宜大水澆灌，以免裂果，可以採取滴灌的方式澆水。

4、採收不及時

在西瓜成熟後沒有及時採收，導致營養和水分就會出現倒流的現象，所以果實就會因為失去水分和營養物質而形成空心，這種現象在果實發育較快的品種中比較常見。

預防方法：在果實成熟後要及時採收，以免水分和營養倒流，造成不必要的損失。