西芹葉柄空心開裂的原因及防治

在西芹生長中後期，葉柄橫切面上常出現白點、空心，或葉柄橫向、縱向開裂。究其原因為：

土壤缺硼這是引起葉柄開裂的主要原因。解決辦法：每畝用0.5～1千克硼砂作基肥，一旦發現輕微裂柄可用0.2%～0.5%的硼砂水溶液進行葉面噴霧，或用0.25%的硼砂水溶液灌根。

播種期不當或氮肥偏少露地秋栽的播種過遲，加上氮肥不足，植株長勢差，採收季節植株達不到採收標準，而在延遲採收的情況下，易受低温、寒潮的侵襲，葉柄軟化，加劇空心現象。因此，各地應根據當地的氣候條件、栽培設施確定適宜的播期，並在生長前、中期加強肥水管理，提供充足的氮肥。

植株受凍西芹不耐嚴寒，在氣温0℃以下易出現受凍症狀。當植株嚴重受凍時，葉柄組織結構遭到破壞，在氣温回升後，組織不能恢復，細胞間隙增大，從而出現空心。所以，在栽培過程中要防止受凍，應採用保温措施，避免露地越冬。

品種退化西芹與普通芹菜易發生天然雜交，故西芹在留種時必須與其它芹菜品種嚴格隔離。同時，在種子生產過程中，應防止選用一些空心植株留種，以免造成空心植株比例上升。