西瓜空心的原因及防治技術
一、空心原因分析
1、坐果時温度偏低。西瓜開花坐果期適宜温度為25-30℃,最低日平均温度為20-21℃。西瓜在坐果後(幼果退毛前)先進行細胞分裂,增加果實內的細胞數量,然後通過細胞膨大而使西瓜果實迅速膨大。如果坐果時温度偏低,細胞分裂的速度變慢,使果實內的細胞達不到足夠的數量,後期隨着温度的升高,果皮迅速膨大,而果實內由於細胞數量不足,不能填滿果實內的空間而形成空心。
2、果實發育期陰雨寡照。果實發育必須有足夠的營養物質為前提,如果實發育期間陰雨天多,光照少,光合作用受到影響,導致營養物質供應嚴重不足,影響果實內的細胞分裂和細胞體積增大,而果皮發育需要的營養相對較少,在營養不足時仍發育較快,從而形成空心。此外,氮肥施用過多、雨水過多或澆水量過大、整枝壓蔓不及時等引起植株徒長、莖葉鬱蔽,影響光合作用,且莖葉生長與果實爭奪養分,也會使果實養分供應不足出現空心。
3、坐果節位偏低。第一雌花結的瓜,因坐果時温度低,授粉受精不良,再加上當時葉面積小,營養物質供應不足,心室容積不能充分增大,以後若遇高温,果皮迅速膨大,也會形成空心。
4、果實發育期缺水。西瓜果實的發育不但需要充足的養分,而且需要足夠的水分(水分太多也不好),如果實膨大期嚴重缺水,果實內的細胞同樣不能充分膨大而形成空心。
5、過熟採收。西瓜在成熟之前,營養物質和水分不斷向果實運輸,成熟以後,如不及時採收,營養物質和水分就會出現倒流現象,從果實中流出,果實會由於失去水分和營養物質而形成空心。這種現象在果實發育快的品種中更明顯。
總之西瓜空心的原因錯綜複雜,受温度、光照、坐果節位、肥水管理及採收等多種因素的影響。
二、防治技術
為了防止西瓜空心,要綜合運用栽培措施,創造有利西瓜生長的生態環境。對西瓜已坐果但出現畸形瓜的,應及時摘除畸形瓜,增施三元複合肥,促使西瓜分枝,生長健壯,重新坐果。對正在坐果但播種偏遲的西瓜,要及時摘除第一節位幼瓜,選留第三或第四節位坐果,避免西瓜空心。西瓜授粉後果實膨大期嚴重缺水的瓜田,應及時適當灌水,防止脱水形成空心。
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