葡萄盆景栽培管理技術簡介
我應《農村百事通》雜誌社編輯之約,為農民朋友介紹幾個關於葡萄方面的短、平、快致富項目。其中一個是《葡萄盆景潛力大,誰先開發誰先發》(發表於《農村百事通》2003年17期)許多朋友想上這個項目,來電、來信求購苗木,求援技術。葡萄盆景我在八十年代就開始搞,其實並不難。隨着人們生活水平的提高,綠化、美化、送盆景、鮮花已成為時尚,葡萄盆景還可讓人吃到鮮美的葡萄,這是任何盆景也無法比擬的。開發葡萄盆景,特別是規模開發,的確是一條致富、快富的好路子。
(一)葡萄盆景的營養土配製
盆土要含有豐富的養分,同時要求能排水、保水、透氣。PH值7.0-7.5最好。介紹兩法。
1、大田表土5成,爐渣4成,廄肥1成。
2、腐殖土7成,園土2成,廄肥1成,均充分拌勻。
(二)葡萄盆景的容器
可廣泛選材,因地、因人、因環境而異。
1、花盆。瓦盆、陶盆、釉盆、瓷盆均可,形狀不限。
2、木箱、木桶。大都為廢物利用。
3、籃簍。竹簍、柳條簍、塑條編簍均可。
4、塑袋。在大田中大批量培育商品葡萄盆景,可由塑袋作為營養缽。
(三)葡萄盆景的品種選擇
整體上講,要選擇兩性花的品種,選擇抗性強,結果枝率高,早果性好,長勢中庸,外觀美,口感好的。
1、雙味早紅提。果粒橢園,深紅色,俱玫瑰香、香蕉兩種風味。
2、黑香蕉。果園形,黑色,均7g,香蕉味。
3、紫玫瑰。果倒卵形,紫黑色,均10g,玫瑰香。
4、蘿莎。果橢園,深紅,均8g,清甜,硬南昌脆。
5、貴妃。果園形,綠黃色,均9-10g,具玫瑰香,風味極佳。
6、紅馬奶。果深紅,園柱形,核小肉硬,脆甜,極美。
7、中國早紅提。果短橢園,紅色,硬、脆、甜。
8、紅地球。果紅色,園形,均13g,硬甜。
9、無核王。果近園,深紅,自然無核,激素處理粒均11-13g(花後10-15d以45mg/㎏液各噴穗一次,下同)。
10、金星無核。果紫黑色,肉軟多汗,草莓香。
11、森田尼。果長橢園,綠黃色。激素處理,粒均13-15g。
12、無核紅寶石。果紅色,近園形,硬、脆、甜。
(四)葡萄盆景的苗木定植。
購回的苗木,在清水中浸泡12-24h,栽前將根鬚酌剪一下,栽入盆(袋)中,將土按緊,苗根部攏一小土堆,澆足水。
(五)葡萄盆景的整形
1、自然扇形。苗木長出新梢40㎝,摘心,留20㎝。爆出副梢後,留3-5個。以竹杆或鐵絲打成扇形架,將各副梢呈扇形排勻,待長至50㎝時,摘去10㎝。保持現有的枝和葉。冬季於小雪後大雪前在各副梢上留2-3個飽滿芽修剪。第二年結果時,隨自己意願,酌情留5-6個結果新梢,每枝限掛一穗。
2、園錐形。放一立杆,依次向上,留4-6個新梢(剪法同上,下同)。
3、雨傘形。留一主杆。頂端留4-6個新梢,以架縛之,呈園形均勻向四周排開。旋狀逐步上移,杆上每隔25㎝左右面留一新梢。
4、花環形。主杆20㎝處摘心,長出副梢後,留兩側各一個,以架支縛彎成園圈,層層留新梢,整體形狀如花環。(形狀多,葡萄藤蔓柔軟可隨意造型,可各據所好,以匠心造之。不再煩瑣介紹)
(六)葡萄盆景的枝蔓管理
夏剪。從萌動開努,根據欲留枝量,留壯實芽,其餘抹去。長至一定長度後,摘心,隨時抹去無用副梢,花序往往過多,可據樹體大小、樹令,酌留花序。冬剪時,凡有礙於整形的全部剪除,有利造形的枝,除病殘者外,全部保留。無論什麼造型,留枝都力求均勻、對稱。
(七)葡萄盆景的水肥管理
一定要科學施肥、澆水。採取少吃多餐式喂肥,應將水肥和腐熟的有機肥以液體形態多次施入。濃度不得超過5%,噴葉面肥時,濃度為0.3%,果實膨大期前,以氮肥為主,果實始着色時,以磷鉀肥為主。澆水不可過勤,土壤保持濕潤即可。
(八)葡萄盆景換盆
樹體逐年增大,應該適時換盆,換盆一般秋季落葉後進行。先將四周鬚根以利刃削去,放入大盆正中,四周充填養土,然後澆水,
(九)葡萄盆景的越冬
南方,可將盆景放入空屋內,用塑料膜包起,保持盆景內土壤濕潤。北方應放入塑棚內或地窯內,室温在0-4°之間最好。大田培育的葡萄盆景可因地制宜,或酌蓋雜草或蓋塑膜。既利休眠,又防凍害。
(十)葡萄盆景的病蟲害防治
葡萄盆景相對大田葡萄來説,無交叉感染,病蟲害較少。防治病蟲害的原則是以防為主,綜合防治。當新梢長至6-7片葉時,可噴一次多菌靈600倍液,以後在通常情況下,每半月噴一次藥,第二次藥可噴1:0.5:200倍波爾多液。在葡萄整個生長期可噴3-4次。如兑制波爾多液不方便,可以銅大師取代。發現有黑痘病,可噴世高,發現有霜黴病可噴黴多克。在6-8月份,特別在6月噴藥時,適兑殺蟲劑,農藥很多,可視本地藥店進藥情況及葡萄需噴藥物,具體而定。
後記,葡萄盆景,説易,誰都可栽。説難也難,學無止境。此文限於篇幅,只能簡介一下,拋磚引玉,有志於開發葡萄盆景者,要在幹中學,學中幹,其樂無窮,其經濟效益也相當豐厚
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