川黨蔘種植技術與栽培管理

【生長環境】川黨蔘適應性較強，喜温和涼爽氣候，怕熱、怕澇，較耐寒。適宜生長土層深厚疏鬆，排水良好，富腐殖質的沙質壤土，黏性較大的土壤及鹽鹼地、澇窪地不宜栽培。

【種植技術】

1、選地：凡是生長油竹、龍頭竹的陰山或陽山的灰泡泥、大眼泥、沙土或黃泥土均可種植川黨蔘，但以陽山上黑下黃泡鬆無雜革的土壤生長更好，黃沙泥土壤所產川黨蔘顏色漂亮美觀，大眼泥所產質較差；白沙泥、潰水土和生長蕨類植物的地方不適合種植川黨蔘。

2、播種育苗：選地後，在頭年7～8月間，砍掉樹木雜草，曬乾後就地燒掉，既能消毒滅蟲，又能增加土壤肥力。翌年2～3月間開始整地，深翻20～24cm，充分打碎土塊，做成170cm寬的畦，在畦面鋪一層腐熟的牛糞或火土灰，即可播種。在播種的頭天把種用冷水浸濕，再用泡灰(4kg種子0.5kg泡灰)拌和，選擇晴天無風的時候將種子均勻撒在畦上，每667㎡需種子1.5～2kg，播種後薄蓋一層細土，為了防止陽光強烈的照射，可在畦上撒播一些蕎麥，使之成為川黨蔘幼苗的自然陰棚。另一種播種方法是在頭年冬季把種子撒在雪地上，2年不扯草，也不追肥，到第3年4月間移栽。

3、移栽：播種後的第4年，幼苗根莖粗壯的可以採挖加工成川黨蔘；小的則再行移植，移植的土地要選地勢較平，土壤肥沃的熟土。時間在8～9月，隨挖苗隨移栽，時間不能過久，否則影響其出芽率。開溝栽種，溝寬13～17cm，深度23～26cm，將種根斜排在溝裏，每蔸栽3條，株距5cm，蔸距17cm，再放足腐熟的牛糞或堆肥，然後壅土。移栽川黨蔘時不能用當年的火土灰基肥，以免變成黑皮黨蔘。栽培黨蔘施肥不怕多，特別是施以尿窖灰長得最漂亮。種根要選成條、光滑、筷子大小的；挖傷及分叉多的都不宜作種用。

【栽培管理】

1、除草：一般從翌年7月後開始薅草，方法是把草割下鋪在畦面上用火燒掉，既滅草又除土，這時川黨蔘根部、梗部入土較深，不會燒着它，以後每年此時進行燒草。

2、追肥：第1年不施追肥，以後每年均需上肥，以火土灰為佳。開春之後，待苗子出土時用沒有渣子的稀糞淋1次，然後施一定數量的腐熟火土肥。過去一般認為川黨蔘栽培面積大，高山缺肥，因此沒有施肥習慣，這種做法必須加以改變，特別是用熟土栽培更不能忽視施肥。

3、插靠枝：川黨蔘最喜纏繞樹枝生長，撒種和栽培的第2年，每蔸應插13～16cm高的樹枝l根。樹枝不能太長，否則藤不回頭，結子稀少。

4、病蟲害防治：有種蚜蟲為害川黨蔘莖苗，可用40%樂果乳油1500～2000倍液噴灑。如發生紅斑病應及時拔株燒燬，以防蔓延。同時應經常注意和防止牲畜踐踏。

【收穫與加工】

1、採收種子：在農曆7月立秋前後，果實呈褐色時，即行採摘，連殼曬乾或晾乾，再抖出種子，用布袋裝好放於通風乾燥和無煙薰的地方，或用木桶盛裝，經常注意檢查翻曬，防止潮濕和鼠尿。每667㎡收種7～8kg。

2、採收川黨蔘：先用釘耙抓鬆泥土，輕輕用手帶出全株，切莫亂挖亂翻，以免損傷根條，影響移栽的子條，再經過選擇大的加工商品川黨蔘，小的作栽培種根。

3、加工方法：挖回川黨蔘之後，抖淨泥沙，放於石板或曬席上，將頭尾理齊橫行排列，二排的頭部壓在一列的尾上，依此循環排列，這樣為了不使尾部曬枯。曬至兩三成干時，根條漸軟，就可用手將川黨蔘壓在木板、石板上揉搓，搓後曬，曬後又搓，循環3～5次，最好是7～8次，然後分開，至少分成大、中、小3批，分批後再進行翻曬和揉搓，直到根條堅實、乾燥、定性為止。如遇雨天則用煤火或木炭火炕，如用煤火一定要讓黑煙頭燒過以後才能炕，並且還應注意不要把挖回的鮮黨蔘折斷，因為折斷了弄出漿汁，會使根條上起黑印，影響品質。